鐵觀音，屬于烏龍茶，是半發(fā)酵茶類，也是中國十大名茶之一。鐵觀音獨(dú)具觀音韻，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、減肥健美、防治齲齒、清熱降火等功效，在我們的身邊也是很多的人都喜歡喝的，那鐵觀音茶什么品牌好呢？下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
天福茗茶鐵觀音
天福團(tuán)體，集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化為一體，公司旗下的天福茗茶鐵觀音，在產(chǎn)物安詳、衛(wèi)生、品格、口感特色方面均嚴(yán)酷打點(diǎn)，營業(yè)范疇普遍世界，產(chǎn)物遠(yuǎn)銷美、加、東南亞地域。
八馬茶業(yè)鐵觀音
八馬茶業(yè)有限公司旗下?lián)碛袔讉€(gè)子公司和兩個(gè)大型的加工場(chǎng)，個(gè)中龍門加工場(chǎng)是今朝亞洲最具當(dāng)代化的鐵觀音精制加工場(chǎng)。八馬茶業(yè)鐵觀音，先后榮獲茶王、中國馳名商標(biāo)、中國名牌農(nóng)產(chǎn)物等稱謂，是值得相信的鐵觀音好品牌。
安溪鐵觀音
福建省安溪鐵觀音團(tuán)體是一家專業(yè)從事烏龍茶出產(chǎn)、加工、販賣、科研及茶文化撒播為一體的綜合性茶葉團(tuán)體，今朝也是我國鐵觀音茶葉的重要企業(yè)。安溪鐵觀音，中國十大名茶，知名的鐵觀音品牌之一，極受人們的喜歡和接待。
中閩魏氏鐵觀音
中閩魏氏，中國鐵觀音第一世家、高端鐵觀音首腦品牌。其公司集有機(jī)生態(tài)茶園開拓、鐵觀音出產(chǎn)及販賣為一體，產(chǎn)物遠(yuǎn)銷國表里，是備受人們青睞的知名好品牌鐵觀音。
鳳山鐵觀音
鳳山是安溪茶廠旗下的的品牌，其公司已是海內(nèi)烏龍茶精制廠獨(dú)一擁有自營收支口權(quán)的出產(chǎn)企業(yè)，出口量躍居世界第四位。“鳳山”牌鐵觀音茶，值得寬大斲喪者選擇的好茶。
鐵觀音茶的品種
1、清香型
清香系列產(chǎn)品：本產(chǎn)品為中國名茶安溪鐵觀音的高檔產(chǎn)品，原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質(zhì)土壤種植的茶樹。濃馥持久，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。產(chǎn)品非常受到大眾的歡迎。
2、濃香型
濃香系列產(chǎn)品：本產(chǎn)品以傳統(tǒng)工藝“茶為君，火為臣”制作的鐵觀音茶葉，使用百年獨(dú)特的烘焙方法，溫火慢烘，濕風(fēng)快速冷卻。湯色深金黃色或橙黃色，滋味特別醇厚甘滑，音韻顯現(xiàn)，葉底帶有余香，可經(jīng)多次沖泡。
3、韻香型
韻香系列產(chǎn)品特色：本產(chǎn)品制作方法是在傳統(tǒng)正味做法的基礎(chǔ)上再經(jīng)過120℃左右烘焙10小時(shí)左右，提高滋味醇度，發(fā)展香氣。原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質(zhì)土壤種植的茶樹，經(jīng)過精挑細(xì)選、傳統(tǒng)工藝精制拼配而成。
4、陳茶
陳年鐵觀音特色：不僅具有青茶的作用，還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用，已有專家對(duì)此進(jìn)行研究證實(shí)。在安溪民間，也流傳著一個(gè)關(guān)于陳年鐵觀音的傳說。除了傳說外，安溪民間的不少茶農(nóng)每年都有存茶于陶罐的習(xí)俗，遇風(fēng)寒冷熱以陳茶當(dāng)藥。
5、正炒鐵觀音
正炒鐵觀音特點(diǎn)：正炒做法基本按傳統(tǒng)鐵觀音的制作工藝，并及時(shí)下鍋殺青，采青后第二天中午11-12點(diǎn)炒青（殺青），所以稱為正炒。正炒做法具有傳統(tǒng)鐵觀音的特征，干茶砂綠色明顯，因走水充分湯色黃綠、湯味滑，葉底色黃綠，正炒鐵觀音適合有一定茶齡的茶客，也適合斗茶。鐵觀音茶王比賽用的就必須這種做法的鐵觀音。此類茶口感較輕。
鐵觀音的等級(jí)劃分
鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)的兩種指標(biāo)：清香型(特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí))和濃香型(特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí))。
一：清香型鐵觀音茶葉感官指標(biāo)
鐵觀音茶葉清香型：特級(jí)
外形：條索：肥壯、圓結(jié)、重實(shí)
色澤：翠綠潤(rùn)、砂綠明顯
整碎：勻整
凈度：潔凈
內(nèi)質(zhì)：香氣：高香、持久
滋味：鮮醇高爽、音韻明顯
湯色：金黃明亮
葉底：肥厚軟亮，勻整、余香高長(zhǎng)
鐵觀音茶葉清香型：一級(jí)
外形：條索：壯實(shí)、緊結(jié)
色澤：綠油潤(rùn)、砂綠明
整碎：勻整
凈度：凈
內(nèi)質(zhì)：香氣：清香、持久
滋味：清醇甘鮮、音韻明顯
湯色：金黃明亮
葉底：軟亮、尚勻整、有余香
鐵觀音的等級(jí)怎么劃分？鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)的兩種指標(biāo)
鐵觀音茶葉清香型：二級(jí)
外形：條索：卷曲、結(jié)實(shí)
色澤：綠油潤(rùn)、有砂綠
整碎：尚勻整
凈度：尚凈，稍有細(xì)嫩梗
內(nèi)質(zhì)：香氣：清香
滋味：尚鮮醇爽口、音韻尚明
湯色：金黃
葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香
鐵觀音茶葉清香型：三級(jí)
外形：條索：卷曲、尚結(jié)實(shí)
色澤：烏綠、稍帶黃
整碎：尚勻整
凈度：尚凈，有細(xì)嫩梗
內(nèi)質(zhì)：香氣：清純
滋味：醇和回甘、音韻稍清
湯色：金黃
葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香
鐵觀音的等級(jí)怎么劃分？鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)的兩種指標(biāo)
二：濃香型鐵觀音茶葉感官指標(biāo)
鐵觀音茶葉濃香型：特級(jí)
外形：條索：肥壯、圓結(jié)、重實(shí)
色澤：翠綠、烏潤(rùn)、砂綠明
整碎：勻整
凈度：潔凈
內(nèi)質(zhì)：香氣：濃郁、持久
滋味：醇厚鮮爽回甘、音韻明顯
湯色：金黃、清澈
葉底：肥厚、軟亮勻整、紅邊明、有余香
鐵觀音茶葉濃香型：一級(jí)
外形：條索：較肥壯、結(jié)實(shí)
色澤：烏潤(rùn)、砂綠較明
整碎：勻整
凈度：凈
內(nèi)質(zhì)：香氣：濃郁、持久
滋味：醇厚、尚鮮爽、音韻明
湯色：深金黃、清澈
葉底：尚軟亮、勻整、有紅邊、稍有余香
鐵觀音茶葉濃香型：二級(jí)
外形：條索：略肥壯、略結(jié)實(shí)
色澤：烏綠、有砂綠
整碎：尚勻整
凈度：潔凈、稍有細(xì)嫩梗
內(nèi)質(zhì)：香氣：尚清高
滋味：醇和鮮爽、音韻稍明
湯色：橙黃、深黃
葉底：稍軟亮、略勻整
鐵觀音茶葉濃香型：三級(jí)
外形：條索：卷曲、尚結(jié)實(shí)
色澤：烏綠、稍帶褐紅點(diǎn)
整碎：稍整齊
凈度：稍凈，有細(xì)嫩梗
內(nèi)質(zhì)：香氣：清純平正
滋味：醇和、音韻輕微
湯色：深橙黃、清黃
葉底：稍勻整、帶褐紅色
鐵觀音茶葉濃香型：四級(jí)
外形：條索：卷曲、略粗松
色澤：暗綠、帶褐紅色
整碎：欠勻整
凈度：欠凈，有梗片
內(nèi)質(zhì)：香氣：平淡、稍粗飄
滋味：稍粗味
湯色：橙紅、清紅
葉底：欠勻整、有粗葉和褐紅葉
總之，鐵觀音茶品牌是非常多的，但要想選擇適合的品牌也是很難的喔！
