用什么茶具泡大紅袍合理

  大紅袍武夷巖茶,其屬于半發(fā)酵烏龍茶。品質(zhì)以其特有的香氣和滋味為主:由茶多酚、生物堿、有機酸、維生素等物質(zhì)以及一些香氣成分組成,因此,優(yōu)質(zhì)的大紅袍茶得到了很多人的喜歡,那用什么茶具泡大紅袍合理呢?下面我們就一起來了解一下吧!
用什么茶具泡大紅袍合理
  用什么茶具泡大紅袍合理
 
  1、蓋碗。大紅袍是重度發(fā)酵,味道很濃。用蓋碗也可以把大紅袍的美味泡出來了。
 
  2、紫砂壺。好一些的紫砂壺最好,好的紫砂壺可以助茶,同時也可以增加茶趣。
 
  3、紅泥或者朱泥壺。如果用紫砂,要選擇紅泥或者朱泥最好,因為紅泥和朱泥一般目數(shù)和燒成溫度較高、含鐵質(zhì)多、密度大,對這種高香度茶香味吸附損失少。
 
  4、仿古壺。在器型上易選擇矮身桶、大口沿的中小容量壺,如仿古、虛扁、蓮子、水平等。
 
  5、紫泥段泥。紫泥段泥泥質(zhì)疏松、燒成溫度較紅泥低,適合普洱、紅茶的沖泡。
用什么茶具泡大紅袍合理
  6、陶器和瓷器壺。由于從品茶的角度來看,以陶器和瓷器最好,其保暖性好,沏茶能取得較好的色香味,且造型好看,具備藝術(shù)欣賞價值。
 
  7、洋瓷。大紅袍可以用洋瓷泡很適合。分子化合物塑料茶具,雖有輕便、不容易用壞之長處,但是一般都是在口渴的時候方便使用的。
 
  8、保溫杯。保溫杯也可以。冬季,有人常喜用一種保溫杯,不過這種杯子普遍只適用于普通點的茶,如烏龍茶和紅茶,綠茶就不是那么的合適了。
 
  大紅袍怎么泡好喝
 
  1、清洗杯子
 
  好茶離不開好杯,我們最好選擇上好的陶瓷茶具來沖泡大紅袍。在沖泡之前,先將茶碗、茶蓋用清水清洗干凈。再燒一壺水,將滾燙的開水倒在茶碗里面,用開水來清洗茶碗和茶蓋,可以殺除碗中的細菌,還能消除異味。
 
  2、沖泡大紅袍
 
  先用茶勺舀出適量的大紅袍,放到清洗好的茶碗里面,茶的量最好占據(jù)茶碗的五分之一。再將煮沸的水高空沖入到茶碗里面,稍微浸泡一下之后,將茶水倒掉。大紅袍的第一道茶一般是不喝的。倒掉之后,再一次加入沸水沖泡茶葉,這次沖泡好之后,就可以飲用了。
用什么茶具泡大紅袍合理
  沖泡大紅袍需注意水溫的控制
 
  大紅袍的水溫最好控制在95度以上,這樣高溫浸泡,才能夠?qū)⒋蠹t袍的營養(yǎng)物質(zhì)和芬芳完全浸泡出來,如果溫度過低,不利于將大紅袍茶葉完全浸泡開來,那樣的話,是不能泡出好喝的大紅袍的。當然,也不要剛開就用來泡大紅袍,最好等兩分鐘之后再泡。
 
  沖泡大紅袍需注意浸泡的時間
 
  沖泡大紅袍的前三炮,一般浸泡的時間不宜過長,在20-30秒之間即可。而之后的幾次沖泡,每增加一泡,最好就增加十秒左右的浸泡時間。大紅袍一般可以沖泡十多泡,不過,后面的沖泡次數(shù)要的浸泡時間要相應(yīng)延長,才能保持茶的芳香。
用什么茶具泡大紅袍合理
  三杯四杯精華,五杯六杯甘醇,七杯八杯沉醉,十杯開外還有余香,只覺口感飽滿純正,圓潤如詩,回味無窮,眼前如夢似幻,仿佛天上人間,真乃自然之英,茶中極品。

責(zé)編: liuzhiyan
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