“巖巖有茶，非巖不茶”，巖茶因而得名。屬半發(fā)酵茶，青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。“陳年巖茶貴似金”，可見古人早就洞悉喝茶之道，曉得武夷巖茶需喝陳茶才香醇，那武夷巖茶是不是屬于紅茶呢？下面我們就一起來了解一下吧！
武夷巖茶屬于什么茶
武夷巖茶，屬于烏龍茶，獨(dú)具巖韻，是中國的傳統(tǒng)名茶。武夷巖茶具有綠茶的清香，紅茶的甘醇，中國十大名茶，巖骨花香明顯，是可貴的烏龍茶極品。
武夷巖茶品格特性
武夷巖茶成茶，條索緊結(jié)、或細(xì)緊或壯結(jié)，葉端扭曲，似蜻蜓頭。光華烏褐或帶墨綠、或帶沙綠、或帶青褐、或帶寶色，有明明的巖骨花香，瑞則濃長(zhǎng)、清則幽遠(yuǎn)，或似水蜜桃香、蘭花香、桂花香、乳香等。滋味醇厚鮮爽，獨(dú)具巖韻。
武夷巖茶產(chǎn)地
武夷巖茶，產(chǎn)于福建閩北秀甲東南的武夷山一帶，茶樹發(fā)展在巖縫之中。武夷山屬丹霞地形，中亞熱帶海洋性天氣，四序理解，無霜期長(zhǎng)，雨量充沛，泥土肥沃，中國十大名茶，很是得當(dāng)茶樹的發(fā)展。
武夷巖茶品種分類
武夷巖茶，因產(chǎn)茶所在差異，可分為正巖茶、半巖茶和洲茶，首要的品種有：武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等。而巖茶中最聞名的茶品有：大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)龋溆嗥贩N尚有瓜子金、金鑰匙、半天腰等。
武夷巖茶的保健作用
1：明目、提神
老樅水仙茶葉中富含維他命A和咖啡堿，而有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，維他命A是視覺增敏劑，有明目的作用。而咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)的作用，加上茶葉中散發(fā)出的清香，可以令人心曠神怡，故有提神的作用。
2：保護(hù)牙齒
氟是人體需要的微量元素之一，老樅水仙茶葉中含氟量比較高，有利于防止牙齒損傷，保護(hù)牙齒。
3：預(yù)防高血壓
老樅水仙茶葉中含有兒茶素，能增強(qiáng)人體積累維生素的能力，減少血液和肝臟中脂肪的積累，保持毛細(xì)血管的正常抵抗力，對(duì)于高血壓、冠心病、血脈硬化等疾病有顯著的療效。
4：防輻射
老樅水仙茶葉中所含有的兒茶素，對(duì)于環(huán)境輻射具有良好的輔助作用，能減少原子輻射和放射性元素的傷害，被稱為“原子時(shí)代的飲料”。
5：利尿
老樅水仙茶葉中的主要成分是咖啡因和茶堿，它們能加強(qiáng)腎臟功能，促使毒素排出體外，從而使小便暢通。
6：減肥
研究指出，茶葉中的維生素C可以幫助降低血液中的膽固醇、增強(qiáng)血管韌性，有利于幫助分解血液中的脂肪，起到減肥的作用。
7：補(bǔ)充身體元素
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，茶葉中含有多種維生素，葉酸等，經(jīng)常飲老樅水仙茶，對(duì)于補(bǔ)充身體各種元素有一定的幫助。
綜上所述，武夷巖茶屬于烏龍茶，產(chǎn)于我國福建省北部的武夷山地區(qū)，屬于我國烏龍茶中的極品。在武夷巖茶中最為出名的就是半天腰、鐵羅漢、白雞冠及水金龜，這也是武夷巖茶四大名叢。
