武夷巖茶，獨特的制茶方法在搖青過程中只破壞了一部分葉脈，讓內(nèi)部茶汁外流，氧化，再通過發(fā)酵，熱炒，揉捻等工藝，形成緊結(jié)的外形。而鮮葉之中的醇類物質(zhì)也造就了它獨特的香氣，同時也造就獨特的茶性，那喝巖茶上火了應(yīng)該怎么辦呢？相關(guān)的介紹如下！
喝巖茶上火了應(yīng)該怎么辦
武夷巖茶屬于半發(fā)酵的烏龍茶，一般人都普遍認(rèn)為，發(fā)酵過的巖茶焙火重，夏季喝容易上火。而《本草綱目拾遺》中有記載，諸茶皆性寒，焙火發(fā)酵能驅(qū)除寒性，但不至于生熱上火。那么現(xiàn)在可以告訴大家，烘焙過的武夷巖茶，放置一段時間之后，火氣會逐漸散去，性質(zhì)溫和，夏天喝也不會存在上火的情況發(fā)生。但如果你是熱性體質(zhì)就要減少飲用量了。
喝武夷巖茶的副作用
1、喝得太多武夷巖茶傷精血，冷脾胃，漸漸導(dǎo)致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。
2、喝太多武夷巖茶會得渴癥，多食茶湯，病不能愈。
3、空腹飲武夷巖茶茶，直入腎經(jīng)，對腎不利。
4、現(xiàn)代科學(xué)分析證明：武夷茶葉中含有一些微量的對人體有害的金屬元素，如鉛、鉻、鎳等。會對身體帶來危害。
5、某些武夷巖茶陳茶、保管不善的茶葉，內(nèi)中可能會含有黃曲霉素，其中的一些毒菌被認(rèn)為是極強(qiáng)的致癌物質(zhì)。
喝武夷巖茶的幾個誤區(qū)
誤區(qū)1、越貴的武夷巖茶越好
茶葉，價值凡是是由品格和級別抉擇的，但也有許多商家為了紅利，把價值炒高。著實購置武夷巖茶不必要買價值高的，完全可以按照小我私人經(jīng)濟(jì)手段和口胃舉辦選擇，本身喜好的就是好的。
誤區(qū)2、武夷巖茶越奇怪越好
不管是哪種茶葉，都不宜喝新茶。由于新茶中含有大量的茶多酚、咖啡堿等，對腸胃又很強(qiáng)的刺激浸染，倒霉于身材康健。而剛加工好的武夷巖茶存有火氣，飲用之后會使人上火。以是必要存放一段時刻，恰當(dāng)陳化之后才飲用。
誤區(qū)3、武夷巖茶能醒酒
酒后品茗有利有弊，并不是全部人都得當(dāng)。酒后喝武夷巖茶，有利尿浸染，有助于加快酒液解除體外。但同時會刺激肝腎，加重肝腎的承擔(dān)。因此，提議各人不要再用武夷巖茶或其他茶來醒酒，以免造成不須要的危害。
誤區(qū)4、飯后喝武夷巖茶最好
許多人都以為，飯后喝些武夷巖茶能助消化、解油膩。飯后頓時喝武夷巖茶，茶葉中的物質(zhì)輕易和食品中的鐵元素發(fā)生化學(xué)回響，從而影響人體對鐵質(zhì)的接收。長而久之，就會導(dǎo)致缺鐵性血虛。以是，茶庫君溫馨提示各人，最好不要在飯后頓時喝武夷巖茶，其他茶葉葉最好不要喝。
誤區(qū)5、武夷巖茶隔夜能喝
部門茶友存在這樣一種設(shè)法，武夷巖茶隔夜喝更養(yǎng)胃。其拭魅這種設(shè)法是不科學(xué)的，隔夜的武夷巖茶，所含的營養(yǎng)因素大多已流失，茶葉知識，中國十大名茶，且會繁殖大量的細(xì)菌，飲后之后，輕易導(dǎo)致腹痛、腹瀉、腸胃疾病等征象。故不提議各人喝隔夜的武夷巖茶。
武夷巖茶的沖泡方法
1、器具：準(zhǔn)備烏龍茶專用茶具一套。
2、投茶量：沖泡壺具容積的1/2左右。
3、用水：以山泉水為上，潔凈的河水和純凈水為中，硬度大或氯氣明顯的自來水不可用；水溫需現(xiàn)開現(xiàn)泡為宜。
4、時間：1至3泡浸泡10-20秒，以后每加沖一泡，浸泡時間增加10-20秒。浸泡時間的調(diào)整原則為1至7泡的湯色基本一致，且可沖泡10余泡。
5、濃淡：用投茶量進(jìn)行。需淡些則投茶量少些為沖泡壺具容積的1/3-1/2，需濃些則投茶量多些為沖泡壺具容積的1/2-2/3。
從化學(xué)角度來看“巖韻”，武夷巖茶之中的微量元素含量和巖韻有直接的聯(lián)系。茶葉之中富含多種礦物元素，不僅對于茶葉的生長有重要作用，也是茶葉營養(yǎng)價值的重要表現(xiàn)。
