烏龍茶也叫青茶,中國(guó)六大茶類之一,屬于半發(fā)酵茶,品種較多。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái),成型于清雍正年間,其特征是香氣豐富、滋味醇厚。作為中國(guó)特有的茶類,烏龍茶主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南,廣東和臺(tái)灣,是一種功效非常多的茶葉,那一天喝多少烏龍茶為宜呢?下面我們就一起來(lái)了解一下吧!
一天喝多少烏龍茶
1、一般來(lái)說(shuō),有飲茶習(xí)慣的健康人每天飲6~10克烏龍茶,
2、從事體力勞動(dòng)且食量大的人每天可以飲烏龍茶20克左右,吃油膩食物多者,煙酒量大的人可以適當(dāng)增加,年老血弱,脾胃寒者,孕婦及兒童適當(dāng)減少茶量。
烏龍茶的飲用禁忌
1、忌空腹飲用
空腹喝茶帶來(lái)的危害是顯而易見(jiàn)的??崭购炔?,可輕易稀釋胃液,降低消化功能,加上胃腸的吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
2、忌睡前飲茶
青茶還有豐富的茶多酚等元素,如果睡前飲用它,很容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒,將很難在正常的作息時(shí)間內(nèi)得到入眠和休息!
3、忌飲冷茶
青茶冷后性寒,對(duì)胃不利,還可能引發(fā)冷感冒;青茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,冷茶入體內(nèi),使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源,加劇有患貧血疾病的患者病情惡化
4、忌生理特殊時(shí)期飲茶
茶葉有分解脂肪的功能,營(yíng)養(yǎng)不良的人,再飲茶分解脂肪,會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展!哺乳期飲濃茶,過(guò)多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁,小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。
烏龍茶的沖泡方法
1、茶具選擇
可以選擇宜興的紫砂壺或小蓋碗,杯具可以選擇白瓷小杯或用聞香杯和喝茶杯構(gòu)成對(duì)杯,選擇得當(dāng)?shù)牟杈邲_泡更能泡出茶的韻味。
2、溫具
在泡之前用開(kāi)水淋壺燙杯,可以進(jìn)步茶具的溫度,可以把茶性更充實(shí)驗(yàn)展出來(lái)。
3、水溫
應(yīng)該選擇100℃滾水沖泡,水溫不足,茶香味道不敷,假如水溫過(guò)高,水中消融氧氣和二氧化碳被揮發(fā),泡出來(lái)的茶湯不鮮爽。
4、一邊泡一邊飲用
沖泡烏龍茶要邊泡邊飲用,假如浸泡時(shí)刻長(zhǎng)了,茶湯的味道會(huì)散失,也會(huì)變得苦澀。
烏龍茶的味道怎么樣
1、武夷巖茶
武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,味道介于綠茶與紅茶之間,以活、甘、清、香為主。
2、鐵觀音
鐵觀音屬于半發(fā)酵茶類,味道介于綠茶和紅茶之間,以清爽蘭花香,香氣純正馥郁耐久,被譽(yù)為“七泡有余香”。
3、大紅袍
大紅袍的味道帶有馥郁蘭花香,濃長(zhǎng)或幽清,沖泡七、八次仍有香味,滋味醇厚、固味甘爽、杯底有香氣。
總之,對(duì)于一天喝多少折并不是絕對(duì)的,具體的喝多少需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)看!但不值得大量飲用喔!