安溪種茶、制茶始于唐朝（公元618—907年），興于清朝（公元1368—1911年），盛于當(dāng)代，安溪縣崇信里松林頭（今西坪鎮(zhèn)松巖村）至今已有一千多年的種茶、制茶歷史，當(dāng)然的，喝鐵觀音的好處也是很多的，那喝鐵觀音會(huì)不會(huì)胖呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
鐵觀音茶葉不是越貴，減肥效果越好
鐵觀音茶葉的減肥有效成分是多酚類、茶黃素類物質(zhì)、的咖啡因和茶堿，這些因素和價(jià)格無(wú)關(guān)。價(jià)格高昂的鐵觀音是嫩葉制成的，而成葉發(fā)酵制成鐵觀音酯型兒茶素含量較高，減肥的效果更佳。
喝鐵觀音淡茶有利于減肥
每天攝入鐵觀音茶多酚的數(shù)目要在90~690毫克之間才有效。每天僅喝三兩杯清淡的鐵觀音茶是起不了減肥作用的，每天至少要相當(dāng)于3湯匙的量，才能起到減肥的效果。用沸水泡鐵觀音，會(huì)損失維生素C，所以只用85度沖泡的鐵觀音才能減肥。
喝鐵觀音的好處
1、鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。
2、鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分。
3、具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老的功效。
4、還有防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。
鐵觀音的主要成份
1、礦物質(zhì)
鐵觀音含有十一種豐富的鉀（促進(jìn)人體血鈉的排除）、氟（對(duì)于口腔有良好的預(yù)防作用）、錳（增強(qiáng)免疫力提高對(duì)鈣的作用）等礦元素。
2、兒茶素
兒茶素具有抗氧化、降三高等，有效的幫助與人體的生理調(diào)節(jié)與維護(hù)。
3、維生素
維生素是人體每天必不可缺的一種補(bǔ)充元素。鐵觀音茶葉中含有類胡蘿卜素，以及與水溶解的維生素C和B群維生素。
4、咖啡因
咖啡主要作用就是能夠讓人保持頭腦的清醒。
總之，以減肥的目標(biāo)喝鐵觀音茶的朋友，不需要用茶來(lái)供給維生素，所以不必?fù)?dān)心沸水泡茶破壞維生素C，只要水果和蔬菜攝進(jìn)充沛，不會(huì)影響維生素的攝入。
