安溪鐵觀音是烏龍茶中的極品，其獨(dú)特的品質(zhì)特征，深得茶學(xué)專家的肯定，以及各國政府和相關(guān)科研機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。陳椽教授在《中國名茶》中說道：“品質(zhì)優(yōu)異的安溪鐵觀音具有獨(dú)特的‘音韻’，回味香甜濃郁，沖泡七次仍有余香，堪稱茶中之王”，那喝茶喝鐵觀音是否上火呢？下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
喝鐵觀音茶不會(huì)上火
一般來說喝鐵觀音是不會(huì)上火的，反而其對(duì)人體有十分多的好處。綠茶、青茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性茶，因此可知，喝鐵觀音不僅不會(huì)上火，還可以降火。
喝鐵觀音茶的注意事項(xiàng)
1、發(fā)熱不喝茶：茶葉中，咖啡堿可使人體體溫升高，藥效還會(huì)降低。
2、神經(jīng)衰弱少喝茶：茶葉，咖啡堿有興奮提神的功效，神經(jīng)衰弱者不宜喝濃茶，或不喝茶，晚上更不能喝，晚上喝茶會(huì)導(dǎo)致你興奮更加睡不著。
3、醉酒后不喝濃茶：茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會(huì)加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對(duì)腎臟有較大的撫慰性而危害健康。
4、婦女哺乳期不宜飲濃茶：哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)進(jìn)乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的發(fā)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
5、潰瘍病患者慎飲茶：茶是一種胃酸分泌撫慰劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對(duì)潰瘍面的安慰，常飲濃茶會(huì)促使病情惡化。但對(duì)稍微患者，可以在服藥2小時(shí)后飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的維護(hù)，對(duì)潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內(nèi)的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
6、肝臟病人忌飲茶：茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)盡大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多逾越肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟組織。
7、孕婦少喝茶：濃茶更為少喝，茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的生長智力發(fā)展不好。
喝鐵觀音茶的副作用
1、傷精，冷脾胃，漸漸導(dǎo)致面黃肌瘦、減食、嘔泄；
2、渴癥，多食茶湯，病不能愈；
3、空腹飲茶，直入腎經(jīng)，對(duì)腎不利。
鐵觀音茶的保質(zhì)期是多久
1、輕發(fā)酵鐵觀音茶
一樣平常環(huán)境下，發(fā)酵水平較輕的鐵觀音茶，在常溫下或許能生涯三個(gè)月閣下。假如常溫安排過長時(shí)刻，品格和口感也許會(huì)低落哦。在這茶庫君可以暗暗匯報(bào)你一個(gè)法門，倘若你想輕發(fā)酵鐵觀音茶的生涯時(shí)刻更長些，可以密封好放到冰箱低溫生涯，這樣的話至少可以生涯半年或1-2年的時(shí)刻哦。
2、中度發(fā)酵鐵觀音茶
中度發(fā)酵的鐵觀音茶，烘火水平高，茶葉內(nèi)質(zhì)不易被氧化，相對(duì)輕發(fā)酵鐵觀音茶而言，能生涯更長的時(shí)刻。常溫下能生涯1-2年的時(shí)刻，低溫冷藏的話，生涯時(shí)刻應(yīng)該能維持到2-3年吧。
3、高溫發(fā)酵鐵觀音茶
經(jīng)高溫烘焙過的鐵觀音茶，屬于老茶，可恒久生涯。按照陳年鐵觀音茶的品格和制法，生涯時(shí)刻分5年、10年不等。
除此之外，差異包裝的鐵觀音茶，能生涯的時(shí)刻也是紛歧樣的。散裝的鐵觀音茶，中國十大名茶，最多生涯半年，就要喝完。紙袋包裝的，依國度的相干尺度，能常溫生涯1年閣下。而用罐裝的鐵觀音茶，茶葉知識(shí)，則可常溫生涯2-3年的時(shí)刻咯。
總之，鐵觀音茶屬于烏龍茶，是一種很溫和的茶葉，因此，這樣的茶葉要是正確飲用的話肯定是不會(huì)上火的！
