鐵觀音茶，中國(guó)茶葉中國(guó)的精品，根據(jù)研究，安溪鐵觀音富含茶多酚、氨基酸、維生素、咖啡堿等功能成分；所含鉀、磷、鈣、鐵、鈉、鋅、硒等無(wú)機(jī)礦質(zhì)元素多達(dá)30余種；香氣物質(zhì)多達(dá)70余種，是一種品質(zhì)非常高的茶葉，那喝鐵觀音是否可以去濕氣呢？相關(guān)的介紹如下！
濕氣重喝鐵觀音好
鐵觀音功用為清熱、祛濕、散血、消腫解毒等功效。藥理試驗(yàn)證明，鐵觀音對(duì)痢疾桿菌等多種致病菌及某些致病性真菌均有抑制作用。臨床查詢證明，鐵觀音煎劑治療細(xì)菌性痢疾、腸炎及痢疾帶菌者均有顯著作用，當(dāng)然的，對(duì)于祛濕也是有好處的。
喝鐵觀音茶的好處
1、抵抗衰老
有研究發(fā)現(xiàn)身體的衰老和身體里面的脂肪酸氧化有非常大的關(guān)系，鐵觀音里面含有的多酚類化合物就能夠達(dá)到很好的抵抗氧化作用，是一種清除自由基的成分，1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
2、抵抗癌癥
癌癥是一種非?？膳碌募膊?，所以患上這種疾病后很多人心理方面會(huì)發(fā)生很大的改變，有研究發(fā)現(xiàn)，鐵觀音里面就含有一些抵抗癌癥的物質(zhì)，在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對(duì)防治癌癥有較大的作用。
3、抵抗動(dòng)脈硬化
鐵觀音里面含有非常豐富的茶多酚，可以讓脂肪代謝速度變得更快，如果身體里面的三酸甘油酯以及膽固醇含量變得非常高，那么脂肪就會(huì)堆積在血管內(nèi)壁，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
喝鐵觀音茶的注意事項(xiàng)
1、喝茶選對(duì)時(shí)間
空腹不喝茶，飯后也不馬上喝茶，一是稀釋胃液，二是不利于鐵的吸收。最好晚飯后一個(gè)小時(shí)喝茶，有利于食物消化，也利于茶葉中的有益成分吸收，而且也不會(huì)對(duì)腸胃過(guò)于刺激。
2、喝茶選對(duì)品種
脾胃虛寒的飲用紅茶，因?yàn)榧t茶屬全發(fā)酵茶，雖然茶多酚保留的不完全，但是經(jīng)過(guò)“熟化”，對(duì)腸胃刺激較小，比較溫和。而不能只圖營(yíng)養(yǎng)成分多而選擇涼性的綠茶。
3、喝茶選對(duì)季節(jié)
一年四季之中，隨溫度變化，飲用的茶的品種是應(yīng)該有所變化的。而不能一成不變。冬季因?yàn)闅夂蚝?，再飲用降溫消暑、止渴生津的綠茶顯然不當(dāng)。在冬季喝紅茶和花茶是很好的選擇，溫胃固脾，平和安燥。
4、喝茶不宜過(guò)濃
切忌喝濃茶，一個(gè)健康的成年人，每天飲用茶葉12克左右，分3-4次沖泡。最多不要超過(guò)20克茶葉。老人、孕婦、神經(jīng)衰弱等人群，飲茶量更應(yīng)減少。
5、喝茶水要適量
每天平均飲用約450ml的茶水是適宜的，而且要小口多次飲用，不要猛灌。一方面能品出茶的香氣和滋味，另一方面不會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。
鐵觀音的品質(zhì)特征
1、茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠。
2、整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
3、沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香。
4、滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，茶香高而持久。
安溪鐵觀音，是“天、地、人、種”的完美結(jié)合，是大自然賜予的神樹。
