按中國茶的六大分類，鐵觀音屬于烏龍茶，烏龍茶按照產(chǎn)區(qū)可分為：福建烏龍茶、廣東烏龍茶和臺灣烏龍茶，其中福建烏龍茶又分閩北烏龍茶和閩南烏龍茶，而鐵觀音就屬于閩南烏龍茶，因此，下面小編就給大家具體的介紹一下鐵觀音茶的產(chǎn)地在哪里吧！
鐵觀音茶的產(chǎn)地在哪里
鐵觀音茶葉的產(chǎn)地是在福建省的泉州市的安溪縣的西坪鎮(zhèn)，安溪縣是屬于亞熱帶的潮濕季民俗候，夏日高溫多雨，冬季和煦少雨，一年大部門是有有云霧環(huán)抱，可覺得茶樹的發(fā)展帶來有利的前提，鐵觀音尚有其他的漫衍地區(qū)在廣東，臺灣，閩南和閩北。
西坪是位于內(nèi)安溪，首要是以山地為主，群山陣勢高俊，綿延不絕，該地域的土質(zhì)部門酸性的紅泥土，得當茶樹的發(fā)展，茶農(nóng)們建造茶葉的工藝精深，有奇異的品格，茶湯濃烈清香，茶質(zhì)是很隧道的。
鐵觀音的品種分類
1、陳香型
陳香型的鐵觀音也被稱為老茶和熟茶，是通過濃香型和清香的鐵觀音長時刻生涯的，屬于半發(fā)酵的茶葉，有醇厚，軟潤的特色，光華黝黑，茶湯濃烈，口胃和特質(zhì)和紅茶黑茶，汗青文化久長。
2、濃香型
濃香型的口胃醇厚，香氣高長，味道回甘，濃香型的特點是濃香，甘醇，光華烏亮，香氣純正，濃香型的茶葉性溫，可以暖胃健脾浸染，可以生津止渴。
3、清香型
這種茶的口胃是平淡的，回收當代的工藝建造，清香型的顏色是翠綠的，湯色清亮，香氣濃烈，口胃純正，可是茶的性寒，不要飲用太多，會失眠可能傷胃。
鐵觀音的品質(zhì)鑒別方法
1、葉底
枝身圓，梗皮紅亮，葉柄肥厚，葉面泛起波狀。
2、形狀
優(yōu)質(zhì)的鐵觀音條形卷曲，壯實，光華鮮潤，葉表有白霜，紅點和砂綠明明。
3、湯色
湯色是金黃的，濃艷清亮，茶葉沖泡往后葉底豁亮肥厚，是品格好的，湯色是暗赤色輕微差。
4、香氣
鐵觀音的香氣奇異，清香耐久，沖泡后的鐵觀音的味道撲鼻而來，室內(nèi)彌漫著香氣。
5、聽聲音
品格好的茶葉是緊結(jié)的，葉身極重，把少量茶葉放進茶壺里，發(fā)出響亮的聲音是上等品格，聲音暗啞的品格差。
鐵觀音茶的品牌
1、天福茗茶
天福茗茶，創(chuàng)立于1993年，其公司集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化為一體，別離加工鐵觀音、綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、龍井等各地名茶和茶食物，為鐵觀音茶葉知名品牌之一。
2、八馬
八馬茶業(yè)，公司旗下有多個分公司和加工場，個中龍門加工場是今朝亞洲最具當代化的烏龍茶鐵觀音精制加工場。八馬茶業(yè)鐵觀音茶，先后榮獲茶王、中國名牌農(nóng)產(chǎn)物等稱謂，深受顧主喜歡。
3、海堤
海堤公司，出口及內(nèi)銷產(chǎn)物以海堤牌烏龍茶為主，產(chǎn)物，包裝多樣、花色一切，販賣網(wǎng)普遍香港、東南亞、日本及西歐等四十多個國度和地域。海堤牌鐵觀音茶同樣享譽五洲，備受茶友們的青睞。
4、鳳山
上海鳳山商業(yè)有限公司，主營經(jīng)銷和推廣鳳山牌鐵觀音系列產(chǎn)物，集出產(chǎn)加工、包裝、販賣為一體，產(chǎn)物經(jīng)銷范疇已擴展到世界各地的名茶產(chǎn)物，中國十大名茶，獲得了浩瀚斲喪者的同等好評。
5、萌巖
萌巖茶業(yè)，來自鐵觀音劈頭地安溪縣西坪鎮(zhèn)，集茶葉的培養(yǎng)、出產(chǎn)、加工、篩選、包裝、販賣于一體。萌巖鐵觀音，品格優(yōu)秀，深受寬大茶友、商家的好評和承認。
《地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音》明確規(guī)定，鐵觀音在初制時必須嚴格遵循傳統(tǒng)制作工藝，即需經(jīng)過采青、曬青、涼青、搖青、揉捻、烘干等程序。如此一來，安溪原產(chǎn)地的鐵觀音就具備不可復制的“觀音韻”和“蘭花香”特性。接下去，安溪縣還將以制茶工藝大師沙龍活動等為載體，開展好各類教育培訓，讓更多茶人回歸傳統(tǒng)制作鐵觀音。
