武夷肉桂，一種品質(zhì)非常高的茶葉，制作工藝嚴(yán)謹(jǐn)且復(fù)雜，當(dāng)然的如此繁復(fù)的制作工藝，令人嘆為觀止，陳椽就曾說過：“武夷巖茶的創(chuàng)制技術(shù)獨一無二，為全世界最先進(jìn)的技術(shù)，無與倫比，值得中國勞動人民稱雄世界，那武夷肉桂上火嗎？相關(guān)的介紹如下！
喝肉桂會不會上火先得看量
上火，是一個從量變到質(zhì)變的過程。一開始，導(dǎo)致上火的因素，對身體的影響，是很輕微的。然后，隨著時間的推移，會慢慢加重。當(dāng)量變達(dá)到了個臨界點，自然就產(chǎn)生了質(zhì)變。也就從原來的"不上火"狀態(tài)，變成了"上火"狀態(tài)。由此可以看出，喝肉桂會不會上火，得看每天喝多少量。
少量喝武夷肉桂不容易上火
比如一天喝兩三包，每包沖十來沖。這樣一個量，是比較適中的量，也是人體可以接受的量。如果比這個量少，一天只喝一包，那就更不容易上火了。
肉桂的火功，大略分為輕火，中火，高火
在這三大火功之中，又有微調(diào)，輕火與中火之間，又有一檔，叫做中輕火。中火與高火之間，有一檔叫足火。在足火之下，又有一檔叫中足火。
其實都是巖茶吃火程度略有不同，而形成的風(fēng)格上的差異。而肉桂，也因為這些吃火程度的不同，而呈現(xiàn)出不同的“火”來。輕火的肉桂，茶葉里的“火”，肯定是最少的。次之，中火的肉桂，茶葉中的火是中等的。而足火的肉桂，火是焙透的。到了高火，那當(dāng)然是火焙到極致，是為巖茶火功的最高級，是火最足的。
喝肉桂是否會上火要看火功
如果天天喝高火的肉桂，那上火的機(jī)率肯定更大。就像抽煙的人和不抽煙的人相比，肯定煙民得慢性咽炎的概率更大。
而天天喝中火的肉桂，甚至天天喝輕火的肉桂，這肉桂茶湯里含有的“火氣”，自然是大大低于高火茶的，那么，上火的概率，自然就更小了。
喝巖茶肉桂的副作用
1、喝得太多武夷巖茶傷精血，冷脾胃，漸漸導(dǎo)致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。
2、喝太多武夷巖茶會得渴癥，多食茶湯，病不能愈。
3、空腹飲武夷巖茶茶，直入腎經(jīng)，對腎不利。
4、現(xiàn)代科學(xué)分析證明：武夷茶葉中含有一些微量的對人體有害的金屬元素，如鉛、鉻、鎳等。會對身體帶來危害。
5、某些武夷巖茶陳茶、保管不善的茶葉，內(nèi)中可能會含有黃曲霉素，其中的一些毒菌被認(rèn)為是極強(qiáng)的致癌物質(zhì)。
夷肉桂茶的最佳沖泡水溫
對于一款好茶葉來說，適當(dāng)?shù)臎_泡水溫是非常重要的，因為它會直接影響茶湯的口感。那么武夷肉桂茶的最佳沖泡水溫應(yīng)該保持在98℃左右。其屬于烏龍茶中比較嬌嫩的茶種，可以沖泡八次，第一泡時間不超過1分鐘，之后每一泡時間逐漸延長。
武夷肉桂茶的泡飲方法
1、茶量：武夷肉桂茶的茶量多少是要以容器（壺或蓋杯）的大小來定的，一般投茶量是容器一半的份量。
2、水量：沖泡武夷肉桂茶的水量要以茶量為準(zhǔn)，一般1克茶葉要用到20~25毫升的水。
3、水溫：武夷肉桂茶在沖泡時所用的水溫要掌控好，應(yīng)達(dá)初沸98度以上，特別是第一次沖泡。
4、浸泡時間：第一次1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以后逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一致，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。
相關(guān)介紹：武夷肉桂燉火的過程，需7小時左右，每個時段的動態(tài)溫度、火候的掌握，全憑焙茶師傅的手感和溫度對感覺的沖擊力來判定。在烘制中，觀察茶的變化極為重要，巖茶在“吃足火”情況下，會在表面呈現(xiàn)特有的寶色，這是優(yōu)質(zhì)巖茶特征的體現(xiàn)。焙火的高超技術(shù)，為武夷巖茶所獨有。
