眾所周知，福建、臺(tái)灣，尤其是廣東，既是烏龍茶的原產(chǎn)地與主力消費(fèi)市場(chǎng)，又是我國(guó)經(jīng)濟(jì)最為活躍、發(fā)達(dá)的地區(qū)之一。喝茶就喝烏龍茶，喝茶就愛(ài)功夫茶，烏龍茶早已滲透到日常生活中的方方面面，尤其是居家做客、生意往來(lái)、外出旅游，即便是“嘮嗑講古”，茶桌上的主角一般都是烏龍茶，那烏龍茶放涼喝有效果嗎？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
冷掉的茶不要飲
冷掉了的烏龍茶也不要飲用，因?yàn)槔涞袅说牟枞~寒性極強(qiáng)，對(duì)胃會(huì)造成刺激，特別是腸胃不夠好的人更是特別注意這一點(diǎn)。
泡烏龍茶水溫是多少
自古以來(lái)，善于飲茶的人，都把名茶與好水?dāng)[在同等重要的位置，相提并論，加以品嘗，茶與水的關(guān)系猶如紅花與綠葉。“魚(yú)得水活躍，茶靠水沖泡”，名貴的茶，沒(méi)有甘美的水來(lái)沖泡，就難以發(fā)揮獨(dú)特的香、味。
1、泡烏龍茶的時(shí)候，水溫一定要高，得95℃以上，最好是剛剛開(kāi)的沸水。
2、因?yàn)橛脽岬乃畞?lái)泡烏龍茶的話，它就可以比較快地讓茶香飄出來(lái)，讓茶湯的顏色變得濃郁起來(lái)。
烏龍茶能泡幾次
烏龍茶泡飲的程序基本一樣，只是泡茶的時(shí)間逐道加長(zhǎng)些，但要根據(jù)茶的品質(zhì)優(yōu)劣而定，好的烏龍茶，如鐵觀音，沖泡七八遍仍有余香。
烏龍茶的泡法
1、選具
要想領(lǐng)略黑烏龍茶的香韻，建議選用宜興紫砂壺或小蓋碗來(lái)沖泡；茶杯宜使用精巧的白瓷小杯或聞香杯。
2、潔具
沖泡黑烏龍茶前，需要先用開(kāi)水淋壺燙杯，以此來(lái)提高茶具的溫度，有助于更好的析出黑烏龍茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3、投茶
投茶時(shí)可根據(jù)人數(shù)量來(lái)決定，通常情況下，投茶量?jī)H需2-3克。當(dāng)然，也可以根據(jù)個(gè)人口味的濃淡來(lái)酌量增減，但茶侃君建議大家盡量少喝濃茶。
4、沖泡
沖泡黑烏龍茶，水溫特別講究，需要用100℃的沸水來(lái)沖泡。沸水溫度過(guò)低，難以泡出烏龍茶的茶香味；若溫度過(guò)高，泡出的茶湯不夠鮮爽，甚至略點(diǎn)苦澀。此外，沖泡烏龍茶，還需根據(jù)室溫、客人口感及選用的壺具來(lái)掌握好出湯的時(shí)間。
5、品飲
黑烏龍茶，最好一邊沖泡一邊品飲。不宜浸泡過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間，否則會(huì)導(dǎo)致茶湯滋味散失且苦澀；若沖泡時(shí)間不夠，滋味則會(huì)淺淡無(wú)味。
注意：烏龍茶最好是現(xiàn)泡現(xiàn)飲，不建議喝涼茶，因?yàn)楹葲霾璨粌H會(huì)降低茶葉的品質(zhì)，還會(huì)影響身體健康喔！
