烏龍茶，也叫青茶。它擁有鮮亮馥郁的色香，又有清爽可口的口感；性質(zhì)比較溫和，所以烏龍茶的飲用人群非常廣泛，關(guān)于烏龍茶的產(chǎn)地也是非常廣泛的，因此，下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
烏龍茶屬于什么茶
烏龍茶又叫青茶，屬于發(fā)酵茶，品質(zhì)特征優(yōu)異，是中國(guó)特有的名茶。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái)，誕生于1725年前后，茶品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、東南亞和港澳等地區(qū)。
武夷巖茶的產(chǎn)地介紹
產(chǎn)自福建的武夷山，武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結(jié)卷曲，色澤光潤(rùn)，葉背起蛙狀，品飲此茶，香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。
?。?）大紅袍則是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建省武夷山市(原崇安縣)武夷山區(qū)的烏龍茶的統(tǒng)稱(chēng)。
?。?）大紅袍：位居武夷巖茶之首，有“茶王之王”之稱(chēng)，名揚(yáng)內(nèi)外。
?。?）鐵羅漢：位居四大名樅之二。
?。?）白雞冠：位居四大名樅之三。
?。?）水金龜：位居四大名樅之四。
?。?）武夷肉桂：是近幾年新開(kāi)發(fā)的巖茶名樅。
?。?）武夷水仙：屬半喬木型，葉片比普通小葉種大1倍以上，因產(chǎn)地不同，同一品種制成的青茶。
（8）武夷奇種：指以單樅冠名以外的茶品種所制成的烏龍茶。
臺(tái)灣烏龍茶的產(chǎn)地介紹
產(chǎn)于中國(guó)臺(tái)灣，條形卷曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡后葉底邊紅腹綠。
?。?）其中南投縣的凍頂烏龍茶（俗稱(chēng)凍頂茶）知名度極高而且最為名貴，被譽(yù)為臺(tái)灣烏龍茶中的極品，它屬于發(fā)酵極輕的包種茶類(lèi)，在風(fēng)格上與文山包種相似。
?。?）產(chǎn)于臺(tái)北，桃園，新竹，苗栗，宜蘭等地縣市，是臺(tái)灣最早生產(chǎn)的茶類(lèi)。
（3）文山包種：又名“清茶”，是臺(tái)灣烏龍茶中發(fā)酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。
（4）臺(tái)灣高山茶：臺(tái)灣高山茶是指生產(chǎn)在海拔800米以上高山區(qū)的茶葉，產(chǎn)地主要分布在阿里山，玉山，雪山，中央山，臺(tái)東山等山區(qū)。
?。?）木柵鐵觀音：產(chǎn)于臺(tái)灣省臺(tái)北市木柵區(qū)。
?。?）白毫烏龍：又名“膨風(fēng)茶”，“香檳烏龍”“東方美人”，為臺(tái)灣烏龍茶中發(fā)酵程度最重的一種。
東方美仁，產(chǎn)自廈門(mén)。
4、鳳凰水仙，是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個(gè)級(jí)別。
閩北烏龍茶的產(chǎn)地介紹
產(chǎn)地包括崇安（除武夷山外），建甌，建陽(yáng)，水吉等地。
（1）閩北水仙：閩北烏龍茶中的主產(chǎn)品。
?。?）閩北烏龍：外形條索緊細(xì)重實(shí)，葉端扭曲，葉底柔軟，肥厚勻整，綠葉紅邊。
?。?）白毛猴：又稱(chēng)“白綠”，是政和縣的傳統(tǒng)名茶。
閩南烏龍茶的產(chǎn)地介紹
（1）安溪鐵觀音：因身骨沉重如鐵，形美似觀音而得名，是福建烏龍茶中的極品。
?。?）安溪黃金桂：又名“透天香”，以奇異高香而得名。
（3）永春佛手：主產(chǎn)永春縣，是福建烏龍茶中具有獨(dú)特風(fēng)味的名茶之一。
（4）安溪色種：組成色種的烏龍茶品種主要有本山，水仙，奇蘭，梅占等等。
廣東烏龍茶的產(chǎn)地介紹
廣東烏龍茶的加工方法源于福建武夷山，因此，其風(fēng)格流派與武夷巖茶有些相似，外形呈條形。
（1）鳳凰水仙：產(chǎn)要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng)，一般以水仙品種結(jié)合地名而稱(chēng)為“鳳凰水仙”。
（2）鳳凰單樅：是以鳳凰水仙的茶樹(shù)品質(zhì)值株中選育出來(lái)的優(yōu)異單株，其采制比鳳凰水仙精細(xì)，是廣東烏龍茶中的極品之一。
?。?）浪菜：采摘多為白葉水仙種，葉色淺綠或呈黃綠色。
?。?）嶺頭單樅：又稱(chēng)白葉單樅。
（5）石古坪烏龍：以潮安石古坪采制的品質(zhì)最優(yōu)。
人生如茶，甘苦相伴。但不論是什么結(jié)果，只要是向著本心的方向走，途徑的風(fēng)景，是枯涼，是繁榮，都是值得回顧的。
