根據(jù)研究，安溪鐵觀音富含茶多酚、氨基酸、維生素、咖啡堿等功能成分；所含鉀、磷、鈣、鐵、鈉、鋅、硒等無(wú)機(jī)礦質(zhì)元素多達(dá)30余種；香氣物質(zhì)多達(dá)70余種，毋庸置疑，喝鐵觀音茶的好處是很多的，那鐵觀音可以去肝火嗎？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
鐵觀音可以去肝火
鐵觀音應(yīng)該是屬于溫性的，不是寒性的，也不算太熱，一般任何人可以喝的，就是小孩子盡量不要喝茶，還有晚上也盡量不要喝茶，因?yàn)殍F觀音的功效與作用中提到鐵觀音是提神的哦，所以如果經(jīng)常失眠的人還是不要晚上喝鐵觀音，鐵觀音其實(shí)還可以跟蜂蜜混著喝，蜂蜜性平，比較溫和，熱性體質(zhì)的人也是可以喝蜂蜜鐵觀音茶。一般建議您白天可以多喝些清香鐵觀音，但是不要泡太濃郁。
喝鐵觀音不會(huì)上火
鐵觀音在臨床中不會(huì)引起上火，反而會(huì)治療一些上火的癥狀，像上火所導(dǎo)致的口腔潰瘍、急性的上呼吸道感染，還有相關(guān)的炎癥，都可以通過(guò)鐵觀音來(lái)進(jìn)行輔助治療。鐵觀音可以提高人體的免疫力，可以清除人體過(guò)多的自由基，對(duì)于美容養(yǎng)顏，也是有一定的益處。
喝鐵觀音茶的副作用
1、傷精，冷脾胃，漸漸導(dǎo)致面黃肌瘦、減食、嘔泄；
2、渴癥，多食茶湯，病不能愈；
3、空腹飲茶，直入腎經(jīng)，對(duì)腎不利。
什么茶葉不能喝
1、受污染的茶葉
受污染源的茶樹生長(zhǎng)環(huán)境、農(nóng)藥等化學(xué)品其中鉛的毒性最大，它可在人體內(nèi)積蓄，直到引起慢性中毒。
2、發(fā)霉變質(zhì)的茶葉
某些陳茶、保管不善的鐵觀音茶葉，內(nèi)中可能會(huì)含有黃曲霉素，其中的一些毒菌被認(rèn)為是極強(qiáng)的致癌物質(zhì)。
鐵觀音的飲用禁忌
1、不能空腹飲用
因?yàn)榭崭癸嬭F觀音茶，會(huì)導(dǎo)致茶性入肺腑，會(huì)冷脾胃，這樣對(duì)于人體的健康是比較不利的。
2、不能喝冷茶
溫?zé)岬蔫F觀音茶能讓人感覺到神思爽暢，耳聰目明;而冷掉的鐵觀音茶，則會(huì)讓人體出現(xiàn)滯寒，聚痰的副作用。
3、不能過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的茶
鐵觀音茶的沖泡時(shí)間是很有講究的，若是長(zhǎng)時(shí)間的沖泡鐵觀音茶，則會(huì)導(dǎo)致茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化，失去品嘗價(jià)值;茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。
4、發(fā)熱不喝茶
茶葉中，咖啡堿可使人體體溫升高，藥效還會(huì)降低。
5、神經(jīng)衰弱少喝茶
茶葉，咖啡堿有興奮提神的功效，神經(jīng)衰弱者不宜喝濃茶，或不喝茶，晚上更不能喝，晚上喝茶會(huì)導(dǎo)致你興奮更加睡不著。
鐵觀音茶的功效
1、減肥瘦身
肥胖是現(xiàn)代生活中讓人們最頭疼最煩惱的一件事，不過(guò)平時(shí)多沖泡飲用鐵觀音茶葉就能吸收一些天然的茶多酚，可以促進(jìn)人體內(nèi)脂肪代謝與分解，也能減少脂肪在人體內(nèi)堆積，能起到明顯減肥瘦身作用，可以讓人們的身材越來(lái)越苗條。
2、防癌抗癌
鐵觀音茶葉中含有多種天然的抗癌成分，其中兒茶素和茶多酚，的抗癌功效都十分出色，能有效抑制人體細(xì)胞癌變，除此以外，鐵觀音茶葉中含有的維生素c和維生素e還能有效減少人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，它們對(duì)預(yù)防癌癥也有很大的好處。
3、延緩衰老
茶多酚是鐵觀音這種茶葉中的重要成分，這種物質(zhì)不但能預(yù)防癌癥，它還能加快人體內(nèi)脂肪分解酶的產(chǎn)生，以促進(jìn)人體內(nèi)多脂肪的代謝，減少氧化脂質(zhì)物對(duì)人體內(nèi)臟器官的傷害，經(jīng)常沖泡飲用，可以讓人體處于一種年輕狀態(tài)，另外，鐵觀音茶葉中含有的黃酮類物質(zhì)和維生素e還是天然的抗氧化成分，它們能清除身體內(nèi)的自由基，對(duì)延緩衰老也有一定好處。
4、消炎殺菌
鐵觀音茶葉中還含有一些天然的藥用成分，它用沸水沖泡以后，這些藥用成分的活性
總之，鐵觀音作為茶葉的一種性偏寒涼，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容，還有延緩衰老等一系列的功效。日常生活中通過(guò)喝鐵觀音可以預(yù)防一些疾病，像惡性腫瘤的出現(xiàn)，還可以降低血脂，降低膽固醇，減少心腦血管疾病的出現(xiàn)！
