大紅袍屬于什么茶類型

 

　　武夷山大紅袍生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。其它名茶，沖至7次，味就極淡。而大紅袍茶沖至9次，尚不脫原茶真味──桂花香。從而奪得了“茶中之王”桂冠，名聞海內(nèi)外。

 

　　大紅袍是中國(guó)十大名茶之一，也是福建省武夷巖茶中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山栽種的茶樹(shù)，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。武夷名叢中數(shù)大紅袍享有最高聲譽(yù)，名居武夷巖茶“四大名叢”之首，素有“巖茶之王”的美稱。

 

　　大紅袍優(yōu)異品質(zhì)的形成，主要依靠得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和優(yōu)異的無(wú)性系茶樹(shù)品種，以及純熟精湛的制茶技術(shù)，也是天、地、人諸因素巧妙結(jié)合的結(jié)晶，其外形緊實(shí)似彎眉，色澤青褐烏潤(rùn)帶寶色，香氣馥郁深沉，持久幽遠(yuǎn)，滋味濃醇甘爽，喉韻極顯，湯色橙黃顯金圈，葉底肥厚，柔軟，綠葉紅鑲邊明顯。內(nèi)含比其它茶類更為豐富的對(duì)人體有益的礦物質(zhì)、咖啡堿和茶多酚、脂多糖，常飲能令人百病不侵，明目益體，護(hù)肝養(yǎng)神，寧神定氣，不愧為善待自己、饋贈(zèng)親友的佳品。

 

 

　　“大紅袍”又叫樅茶樹(shù)，生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有泉水自罅滴落，泉水中附有苔蘚之類的有機(jī)物，因而土壤較它處潤(rùn)澤肥沃。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)。

 

　　大紅袍茶樹(shù)現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，茶樹(shù)兩旁巖壁直立，日照短，氣溫變化不大。關(guān)于“大紅袍”的來(lái)歷，還有一段動(dòng)人的傳說(shuō)呢，傳說(shuō)天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹(shù)芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹(shù)上以表感謝之情，紅袍將茶樹(shù)染紅了，“大紅袍”茶名由此而來(lái)。

 

　　大紅袍茶樹(shù)經(jīng)研究試驗(yàn)，已經(jīng)可以采取無(wú)性繁殖的技術(shù)繁育種植，而且能批量生產(chǎn)。大紅袍茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類似，只不過(guò)更加精細(xì)而已。每年春天，采摘3—4葉開(kāi)面新梢，經(jīng)曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補(bǔ)火而制成。

 

 

　　1、保護(hù)牙齒

 

　　由于氟對(duì)于牙齒的保護(hù)比較關(guān)鍵，大家知道我們?nèi)粘Ｊ褂玫难栏嘀卸己蟹?，而茶葉中也存在這種物質(zhì)，因此對(duì)于牙齒保健具有不錯(cuò)的作用，同時(shí)經(jīng)常用茶水漱口液可以去除口臭。

 

　　2、提神益思

 

　　大紅袍茶葉中含有咖啡堿，而咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維等功能，因此對(duì)于提神益思有所幫助。

 

　　3、生津利尿

 

　　大紅袍中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過(guò)多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

 

　　4、解暑殺菌

 

　　夏日炎炎，蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行死亡，達(dá)到殺菌的效果。

 

　　5、減肥美容

 

　　大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達(dá)到減肥效果；同時(shí)大紅袍能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，達(dá)到美容效果。

 

　　6、預(yù)防癌癥

 

　　有研究表明，有喝茶習(xí)慣的人相對(duì)于不喝茶的人患癌癥的概率較低。

 

　　7、降壓降脂

 

　　茶葉中的咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇，從而達(dá)到降壓降脂的效果。

 

　　8、抵抗衰老

 

　　大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過(guò)度氧化，從而達(dá)到延緩衰老的目的，而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。

　　綜上所述，大紅袍茶葉被稱為烏龍茶中的極品，它主要出產(chǎn)在中國(guó)東南地區(qū)的武夷山，這種茶越具有獨(dú)特的巖韻，而且擁有綠茶的清香和紅茶的甘醇，是中國(guó)十大名茶中最重要的存在！