眾所周知，易上火的人，一般屬于燥熱體質(zhì)，遇高溫天氣或干燥天氣容易上火。上火不一定非得吃藥?？梢院炔桁罨穑匣饡r(shí)應(yīng)選擇涼性茶，那鐵觀音茶作為一種發(fā)酵茶，喝鐵觀音上火還是敗火呢？相關(guān)的介紹如下！
喝鐵觀音茶會(huì)上火
茶分溫性茶，中性茶，涼性茶三類。一般而言，紅茶、普洱茶屬于溫性茶，青茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶，綠茶、青茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性茶。相對(duì)于綠茶而言，鐵觀音更溫和一些。尤其適合虛寒體征上火者飲用。
喝鐵觀音茶的注意事項(xiàng)
1、不可喝新茶
鐵觀音的本質(zhì)屬于寒性，在加工過(guò)程中，會(huì)采取炭火或用電來(lái)烘焙，寒火交融；從中醫(yī)的角度來(lái)看，剛制作的茶屬于水火未調(diào)，茶的寒性和烘焙來(lái)帶的火都是很強(qiáng)的狀態(tài)，如果這時(shí)喝下去，通過(guò)人體來(lái)實(shí)現(xiàn)寒和火的平衡時(shí)對(duì)人體來(lái)說(shuō)很有傷害的，所以要適當(dāng)?shù)拇娣乓幌?，讓茶的寒性和烘焙的火氣都降一下，能和人的身體更相應(yīng)，有利于人體健康。
2、不要早晨空腹喝鐵觀音
空腹喝鐵觀音會(huì)沖淡胃酸，而且還會(huì)抑制胃液的正常分泌，不利于消化，甚至還會(huì)引起頭部不適、心悸、心煩、胃部不適等癥狀，感覺就像喝醉酒了，我們稱其為“茶醉”現(xiàn)象，如果發(fā)生“茶醉”現(xiàn)象，最好吃一些小零食或者吃一塊糖以此緩解;除外，空腹喝茶也不利于人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)引起胃粘膜炎等疾病。
3、貧血不宜喝鐵觀音
因?yàn)殍F觀音中含有大量的鞣酸，鞣酸可與人體內(nèi)的鐵結(jié)合成不溶性的結(jié)合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源，尤其是女性在來(lái)月經(jīng)期間，更不適合喝鐵觀音，因?yàn)樵谀嵌螘r(shí)間喝茶尤其是喝鐵觀音等濃茶極易引起缺鐵性貧血。
4、酒后不宜喝鐵觀音
一般都認(rèn)為喝完酒，喝點(diǎn)茶能夠醒酒，實(shí)際上這是一種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，喝濃茶更是錯(cuò)誤，因?yàn)楸旧聿枞~能夠興奮人的神經(jīng)中樞，酒后喝濃茶會(huì)加重人的心臟負(fù)擔(dān);其次，雖然茶葉具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶會(huì)使酒精中有毒的物質(zhì)醛尚未全面分解就從腎臟排出，對(duì)腎臟具有很大的刺激性;所以，為了保護(hù)心腎，不要在酒后飲茶，尤其不能飲鐵觀音類的濃茶。
喝鐵觀音有什么好處
1、提神
喝鐵觀音能提神，主要是此茶葉中含有大量的咖啡堿成分?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、振奮精神的好處，所以喝鐵觀音后，能提神、清醒頭腦。
2、防癌
鐵觀音茶中硒元素含量極高，能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，有效抑制癌細(xì)胞。經(jīng)常適量喝些鐵觀音，有預(yù)防癌癥的好處哦。
3、抗衰老
鐵觀音茶中含有的兒茶素，具抗氧化活性，可以消除細(xì)胞中的活性氧分子，有助于延緩人體衰老，非常適合中老人人作為養(yǎng)生茶飲哦。
4、防齲齒
鐵觀音茶中氟的含量很高，在六大茶類中居前列，能有效防治齲齒。此外，用新鮮的鐵觀音茶葉直接放到牙齒的敏感部位輕輕咀嚼，還可以治療牙齒酸痛癥哦。
5、抑制心血管疾病
研究發(fā)現(xiàn)，鐵觀音所含的茶多酚，能降低纖維蛋白原，減弱血凝黏度，從而起到抑制心血管疾病的好處。所以，常喝鐵觀音，有助于保護(hù)心血管哦。
鐵觀音茶可以與什么喝
1、鹽
鐵觀音可以跟鹽一樣泡著飲用，更加具備治療咳嗽、牙疼等等癥狀的作用。做法是：取3克左右的鐵觀音，食鹽1克，沖泡后即可食用。
2、糖
胃不好的朋友更是要注意了，在鐵觀音中加入糖是可以起到暖胃、調(diào)節(jié)心神的作用的，還可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，對(duì)于便秘有很好的治療作用。
3、姜
在鐵觀音茶中加入姜一起煮，飲用后不僅可以去除體內(nèi)的寒氣，治療季節(jié)性流感，特別是痛經(jīng)的女生，不妨痛經(jīng)的時(shí)候喝上幾口，相信有很好的改善。
4、蜂蜜
做法：泡好一杯鐵觀音茶，等待茶水涼一點(diǎn)后便加入一勺蜂蜜，半個(gè)小時(shí)飲用一次，不僅可以止渴潤(rùn)肺，非常適合口干、便秘的癥狀。
5、大米
準(zhǔn)備好鐵觀音3克左右，大米100克，用開水把鐵觀音泡出味道后，去掉茶葉留下茶水，加入大米進(jìn)行煮熬，茶粥就好了。
綜上所述，鐵觀音茶雖然是一種發(fā)酵程度不是很高的茶葉，但畢竟是一種烘焙茶，要是喝新茶的話肯定是會(huì)影響身體健康的，比如上火，因此，合理的飲用非常重要喔！
