武夷肉桂是產(chǎn)于山巖的巖茶，為烏龍茶的上品，品質(zhì)特點為味甘澤而香馥郁，沒綠茶之苦，無紅茶之澀，性和不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇，那作為消費(fèi)者大家知道巖茶肉桂要不要洗呢？下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
巖茶肉桂不建議洗茶
洗茶可以去除茶葉表面的灰塵還有不干凈的東西，但是在洗茶的同時，茶葉的精華也被出去了，失去了茶葉的原味還有營養(yǎng)價值，一般建議等級比較高的巖茶是不建議洗茶的！比如肉桂！
巖茶肉桂的飲用方法
第一步：取茶，茶葉用量在8克左右。
第二步：醒茶，為了讓塵封的巖茶通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)，在品飲前快速提升巖茶的口感。
第三步：高沖注水，肉桂是一款香膏水沉的茶，適當(dāng)?shù)乩咚?，從一?cè)慢慢由低到高注水，讓茶葉在杯身中翻滾起來，并能將茶末去到一邊。
第四步：靜候約15秒后，低位出湯。在出湯的時候，蓋碗靠近公道杯傾倒茶湯，這可以讓香氣全部攏于公道杯之中。
第五步：聞茶香，觀茶湯，分三口品飲。
肉桂茶的品質(zhì)特征
1、干茶
肉桂茶干茶外形條索勻整、緊結(jié)勻整、色澤褐綠、油潤有光，部分葉背上有青蛙皮狀小白點，嗅起來有甜香。
2、湯色
大家可以從肉桂茶的湯色去品鑒茶葉的好壞。一般來說，優(yōu)質(zhì)的武夷肉桂茶，湯色清澈，為橙黃或是金黃色，透亮溫潤，香氣濃郁，高揚(yáng)，辛銳，如同桂皮香，滋味醇厚，甘爽，帶有刺激性；入口回甘明顯，飲用后齒頰留香。
3、葉底
武夷巖茶肉桂茶的品質(zhì)，大家可以從沖泡后的葉底去觀察；一般浸泡后的肉桂茶葉底，黃亮，紅點鮮明，呈淡綠底，紅壤邊狀，很獨特。
肉桂茶的香型
1、花香
第一種輕中火肉桂，表現(xiàn)出來的是一種清香味，而且這股清香味很明顯，主要表現(xiàn)出有蘭花香、玉蘭花香、梔子花香、肉桂的蘭花香，這些香氣甚至比水仙的蘭花香都要高揚(yáng)、鮮銳一些；并且從喉嚨發(fā)上來的花香微帶清甜感，如同是一枚文藝小青年一般。
2、果香
第二種表現(xiàn)出來的香氣是非常飽滿的，并且果香很明顯，其香沉水低，果香和水融合得好的情況下，茶湯是非常飽滿的，其中以牛欄坑肉桂茶就是一個典型得到代表；高火的肉桂也會表現(xiàn)出果香，足火的果香是鮮果香，高火的果香是剛剛?cè)脲伋粗频膱怨煜?，很明顯，飽滿，值得一試。
3、花果香
花果香很獨特，是花香和果香的融合，一般在中足火工藝的肉桂茶中會表現(xiàn)出來；前面幾道茶湯的水果香明顯，隨著后面幾泡是比較顯著的草木鮮香；不過，花果香交融的時候，那么很多時候往往表現(xiàn)在喉底上。
4、奶香
奶香也可以說是非常獨特的，但這奶香并不是那么的明顯，且表現(xiàn)得也是比較單獨的，大家需要用心細(xì)細(xì)品嘗才可以感受得到。其中以中火的肉桂常見花香和果香中，都有小部分是表現(xiàn)出奶香的；奶香無法從茶湯中剝離，它融在湯水里面一般不會單獨出現(xiàn)，和花香、果香為伍，帶有一絲絲甜潤的脂粉香。
5、桂皮香
桂皮香是肉桂茶中最具有代表性的一種相信了，主要表現(xiàn)辛辣，且烈性；肉桂香和香水中的基調(diào)是類型的，就如同是生活佐料“桂皮”，所以大家可以嘗試一下這款帶有桂皮香的肉桂茶。
武夷肉桂的價格是多少
1、紅尊武夷巖茶炭焙肉桂茶，規(guī)格174g，在一號店上的參考價格：218元；
2、紅尊新上市武夷花香肉桂茶，規(guī)格80g/罐*2，在一號店上的參考價格：138元；
3、紅尊武夷巖茶肉桂，規(guī)格高檔茶葉禮盒166g，在一號店上的參考價格：128元；
4、紅尊傳統(tǒng)工炭焙肉桂茶，規(guī)格174g，在蘇寧易購上的參考價格：298元；
5、紅尊野茶肉桂茶葉，規(guī)格8.3g單泡裝，在蘇寧易購上的參考價格：10元；
6、寶龍山武夷山巖茶肉桂茶，規(guī)格150g，在國美在線上的參考價格：68元；
7、武夷星武夷山貴人肉桂茶，規(guī)格，120g，在京東商城上的參考價格：29元；
8、一品一茗居武夷肉桂茶，規(guī)格224g，在村村通商城上的參考價格：180元；
溫馨提示：
高級的武夷肉桂茶在飲用的時候是不適合洗茶的，因此要是洗茶的不僅會影響口感，還會影響功效的喔！
