屬于烏龍茶的有
廣東：主要產品有鳳凰水仙、鳳凰單叢、嶺頭單叢、饒平色種、石古坪烏龍、大葉奇蘭、興寧奇蘭等。
閩北：閩北烏龍茶根據(jù)品種和產地不同，有閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種、品種（烏龍、梅占、觀音、雪梨、奇蘭、佛手等）、普通名樅（金柳條、金鎖匙、千里香、不知春等）、名巖名樅（大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢、半天腰等）。
閩南：主要品類有鐵觀音、黃金桂、閩南水仙、永春佛手，以及閩南色種。
臺灣：主要有凍頂烏龍茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山、杉林溪、梨山高冷茶、蜜香茶(東方美人)、古早味烏龍、炭培茶等等。
烏龍茶的功效與禁忌
功效
1、減肥功效。烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。
2、烏龍茶美容。烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用；烏龍茶能提高SOD酶活性，由此可推知，烏龍茶對皮膚具有一定的保健作用。如皮膚濕潤、有彈性、張力，血行良好等等。
3、活化自律神經(jīng)，減輕壓力。烏龍茶能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動，能預防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境。
4、提高能量代謝。1杯300cc的烏龍茶就能消耗40卡的熱量（相當于快走15分鐘、上下樓梯10分鐘）。
5、改善聽力。中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力。對男性聽力的保護作用明顯大于女性。
6、降血脂。烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
7、抗衰老。烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。另外，烏龍茶能改善皮膚過敏；還具有抗腫瘤、防癌癥功效。
禁忌
1、處在生理期的女性最好少喝烏龍茶。
2、嚴重貧血者先把貧血治好了再喝吧
3、由于烏龍茶性溫，最好不要涼喝。
4、腸胃不適者最好不喝，因為烏龍茶有對腸胃有刺激作用。
5、身體瘦弱者不適合喝，因為烏龍茶有減肥降脂的功效。
6、烏龍茶不要飯后立刻喝，隔1小時左右比擬妥當。
7、孕婦不適宜喝，因為茶中含帶的咖啡堿會增加孕婦的尿量和心跳次數(shù)與頻次，以及加重孕婦的心與腎的負荷量。
另外，1、空腹不飲，否則感到饑腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱是“茶醉”；2、睡前不飲，否則難以入睡；3、冷茶不飲，冷后性寒，對胃不利。
以上就是對烏龍茶的品種的介紹了，烏龍茶不但味道好，還有很好的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。
