喝鐵觀音要重視農(nóng)藥殘留問題，但不必過分擔(dān)憂，成為驚弓之鳥。國家在嚴格管控，茶企和茶農(nóng)也都在努力提升認知，加強自我管控。但我們也要警惕一些良心被狗吃了的奸商，自己也要練就火眼金，以防被坑。
教你三招就杜絕農(nóng)藥茶
第一，購買的茶要有身份證。也就是賣家能拿得出這款茶的SC認證和質(zhì)檢報告。品牌茶一般問題不大，如果是茶農(nóng)的散茶，那也要有質(zhì)檢報告，否則風(fēng)險會很大。
第二，買春茶。春茶相對來說農(nóng)藥用量會少很多，這里要注意的就是不要買過早上市的鐵觀音。春天正常上市的就可以。
第三，盡量不買秋茶。秋茶雖然香氣好，但是用藥量會比較大一些。如果品牌茶企出品的秋茶，每一批次檢驗報告都能有，那一般也沒什么問題。
鐵觀音值得信賴的品牌
1、八馬
八馬茶業(yè)股份有限公司源于百年前名揚東南亞的”信記”茶行，是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈、全茶類連鎖企業(yè)。創(chuàng)始人之一王文禮先生是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，也是鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人，是目前中國鐵觀音市場份額較大的一家茶葉生產(chǎn)商。經(jīng)過多年的品牌建設(shè)及銷售渠道拓展，現(xiàn)已成為國內(nèi)茶行業(yè)龍頭企業(yè)之一。
2、鳳山
鳳山，為福建省安溪鐵觀音集團股份有限公司旗下的品牌，是一家專業(yè)從事烏龍茶生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的綜合性茶葉集團。公司的前身是創(chuàng)建于1952年的國營福建省安溪茶廠，至今已有67年的歷史，現(xiàn)廠名為“福建安溪茶廠有限公司”，廠址位于福建省安溪縣官橋五里鋪。自創(chuàng)立以來，鐵觀音集團載譽前行，所取的榮譽多達百項，彰顯品牌高標(biāo)準與追求。
3、華祥苑
華祥苑茶業(yè)股份有限公司成立于2001年，是一家以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，集種植、科研、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性茶業(yè)公司，一直以”讓中華兒女喝上健康好茶”為企業(yè)使命，始終遵循正韻中國茶理念。
4、中閩魏氏
中閩魏氏茶業(yè)股份公司是由鐵觀音始祖魏蔭的嫡傳后裔、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳人魏貴林，創(chuàng)立于1999年，是一家集生態(tài)茶莊園開發(fā)、種植、制作、生產(chǎn)、銷售為一體的茶業(yè)連鎖企業(yè)。企業(yè)榮獲“中華人民共和國國務(wù)院辦公廳機關(guān)指定用茶”、“中國馳名商標(biāo)”、“福建省農(nóng)業(yè)金獎企業(yè)”等70多項榮譽。
5、天福茗茶
天福茗茶，為天福集團旗下的品牌，其是由臺灣天仁集團總裁、世界茶王李瑞河先生于1993年在大陸創(chuàng)辦的茶業(yè)集團。天福集團目前在中國大陸開設(shè)1000多家“天福茗茶”直營連鎖店，是國內(nèi)最大的茶葉品牌之一。
其實，作為全球最大的茶葉生產(chǎn)國，目前的標(biāo)準與我國現(xiàn)有生產(chǎn)條件是配套的。從質(zhì)量安全角度來看，制定殘留限量有一個100倍的安全系數(shù)。因此，只要在限量值以內(nèi)的茶葉，是不存在安全問題的，大家可以放心飲用。
