眾所周知，鳳凰水仙茶具有獨(dú)特的天然花香，湯色澄明黃亮，碗內(nèi)壁顯金圈，滋味濃醇鮮爽，葉底勻齊，青葉鑲紅邊，暢銷泰國;新加坡等國家，因?yàn)闆]有經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)酵，所以保質(zhì)期并不是很長，具體的時(shí)間如下！
漳平水仙茶的保質(zhì)期
漳平水仙茶屬于烏龍茶，所以保質(zhì)期不長。一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個(gè)月左右，所以飲用時(shí)要注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完，一次性購買不要太多，以免飲用不完而過期。
漳平水仙茶的存儲(chǔ)方法
1、在家里存放漳平水仙茶，要放在干燥、避光、密封、不通風(fēng)、沒有異味的地方。
2、現(xiàn)在很多漳平水仙茶都是包裝好的，有些用塑料袋包裝，有些用鋁箔袋包裝，還有些是用鋁箔袋抽真空包裝好。用塑料袋包裝的不宜長放，最好盡快飲用。用鋁箔袋包裝的可以略微降低存放標(biāo)準(zhǔn)。
3、漳平水仙茶不要放在廚房或者有香皂、樟腦丸、調(diào)味品的柜子里，以免吸收異味。
4、容器選擇沒有異味的瓷罐、鐵罐、竹盒、木盒、瓦壇子等，盡量裝滿，加蓋密封后置于電冰箱內(nèi)冷藏。
漳平水仙茶保存禁忌
漳平水仙茶最重要的是要密封保存，以免變潮或者串味。在平時(shí)沖泡漳平水仙茶的時(shí)候要注意適量，如果是用紫砂壺等茶壺來泡，茶葉大概只占茶壺容積的三分之一左右即可。如果茶葉是松散展開的，那可以在茶壺中放二分之一。
辨別漳平水仙茶的方法
漳平水仙內(nèi)質(zhì)以其內(nèi)斂、典雅、韻味十足而著稱；其身處于山坡野谷，承陽光雨露，飲山嵐霧氣，不嬌媚，不孤傲，野性天成。茶清而純正，奇而謙遜，其色蜜黃澄澈，其韻味沉隱不露。頭道茶尚不見得好壞，要等到第二道、第三道，才有一股幽幽的桂花香味飄逸而出。水仙茶耐泡，泡上五六遍，還是茶色清澈，茶韻甘醇。在漳平生產(chǎn)的數(shù)十種烏龍茶品種中，堪稱一枝獨(dú)秀。
漳平水仙茶樹品種特性明顯，制成的茶葉風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大茶客的喜愛。作為世界唯一緊壓烏龍茶，漳平水仙獨(dú)特的、優(yōu)雅的香氣、醇厚的內(nèi)質(zhì)、綠葉紅鑲邊的葉底，都是自身明顯的特性。通過這些特征的辨認(rèn)，讓我們對(duì)于如何辨識(shí)漳平水仙的茶葉品質(zhì)有更好的了解。
溫馨提示：
茶葉都是有保質(zhì)期的，所以我們喝茶要注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完，這樣才能有利于身體健康，而過期的茶葉沒什么營養(yǎng)價(jià)值，飲用對(duì)身體健康不利，不建議品飲！
