大紅袍哪個(gè)品種好

  大紅袍品質(zhì)優(yōu)異,是我國(guó)的特種名茶。不少茶友都視之為珍寶,只有在合適的季節(jié)才會(huì)拿出來品嘗一番,因?yàn)榇蠹t袍真的是非常珍貴,特別是母樹大紅袍,因此,下面小編就給大家介紹一下大紅袍哪個(gè)品種好吧!
大紅袍哪個(gè)品種好
  大紅袍的母樹種類
 
  大紅袍母樹長(zhǎng)于福建武夷山的九龍窠內(nèi),這6株茶樹并不是同一品種,有著自己的特性,茶葉形狀、生長(zhǎng)周期等方面都不同,因此人們將其分為6個(gè)品系。根據(jù)大紅袍母樹所產(chǎn)茶葉的混合情況不同,分為純種大紅袍和商品大紅袍兩類。
 
  純種大紅袍是指大紅袍母樹中的其中一種,經(jīng)過扦插繁育的無性繁殖方式進(jìn)行栽種,長(zhǎng)大后采摘該茶樹上部的芽葉為原料制成的大紅袍茶品。因?yàn)闊o性繁殖沒有代數(shù)一說,因此純種大紅袍沒有代數(shù)之分。
 
  商品大紅袍是指將這6系大紅袍經(jīng)過無性繁殖而成的茶樹,將兩種以上品系的大紅袍茶樹的茶葉混合在一起制作而成的大紅袍茶品。和純種大紅袍類似,商品大紅袍也沒有代數(shù)之分。
大紅袍哪個(gè)品種好
  大紅袍茶樹特征
 
  天心巖九龍集石壁上現(xiàn)存有茶樹6棵,從“大紅袍”石刻旁上層第一棵算起,按順序編號(hào),上層4棵(歷史上稱正本),編號(hào)1,2,3,4,中層1棵為5,底層1棵為6。據(jù)調(diào)查觀察,這6棵茶樹,雖同屬一類型,但由于從武夷菜茶有性群體品種,經(jīng)長(zhǎng)期自然雜交演變而來,因而存在個(gè)體間的差異,大體分為3個(gè)不同的株系。
 
  3,4號(hào)成熟早,節(jié)間短,葉小而長(zhǎng),葉面光滑,葉齒淺,葉邊平,制成烏龍茶,巖韻明顯(有棕葉香),香氣較濃,味醇不淡,葉底黃亮稍暗。2,6號(hào)成熟居中,節(jié)間短,小葉型呈橢圓,葉質(zhì)細(xì)嫩,葉齒細(xì)不明顯,葉邊平,制成烏龍茶香氣較高,味醇稍薄,葉底黃亮,綠葉紅鑲邊適度。1,5號(hào)成熟期最遲,葉齒粗而深,葉邊呈波浪式,制成干茶香氣比3,4號(hào)強(qiáng),但不及2,6號(hào),滋味似2,6號(hào),葉底黃亮。
 
  大紅袍的產(chǎn)地環(huán)境
 
  大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶樹,被譽(yù)為“茶中之王”,生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上,有一條狹長(zhǎng)的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機(jī)物,因而土壤較它處潤(rùn)澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時(shí)茶農(nóng)精心管理,采制加工時(shí),一定要調(diào)技術(shù)最好的茶師來主持,使用的也是特制的器具,因而大紅袍的成茶具有獨(dú)到的品質(zhì)和特殊的藥效。
大紅袍哪個(gè)品種好
  大紅袍的歷史發(fā)展記載
 
  夷巖茶歷史悠久,據(jù)史料記載,唐代已栽制茶葉,漢族民間就已將其作為饋贈(zèng)佳品。宋代列為皇家貢品,元代還在武夷山設(shè)立了“焙局”“御茶園”,專門采制貢茶,明末清初創(chuàng)制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”,此外還有以茶樹生長(zhǎng)環(huán)境命名的,如不見天、金鎖匙等;以茶樹形狀命名的,如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發(fā)芽早遲命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年間,開始遠(yuǎn)銷西歐、北美和南洋諸國(guó)。當(dāng)時(shí),歐洲人曾把它叫作武夷茶,作為中國(guó)茶葉的總稱。
 
  大紅袍的作用
 
  1、茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
 
  2、茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
 
  3、咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
 
  4、茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
 
  5、茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
 
  6、茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
 
  7、茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
 
  8、據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
 
  9、茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
 
  10、茶葉中含氟量較高,這對(duì)預(yù)防齲齒,護(hù)齒、堅(jiān)齒,都是有益的。茶葉中的維生素C等成分,能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲茶,對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
大紅袍哪個(gè)品種好
  綜上所得,大紅袍哪個(gè)品種好?毫無疑問,肯定是母樹大紅袍最好,當(dāng)然的,因?yàn)槟笜浯蠹t袍數(shù)量非常的少,因此,價(jià)格也是非常高的,因此大家在購(gòu)買的時(shí)候一定要注意喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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