眾所周知，武夷巖茶是半發(fā)酵茶，內(nèi)含有人類身體必需的多種維生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等，除A、D、E、K較難溶于水外，其他均為水溶性維生素，泡茶時(shí)可充分利用，但是喝巖茶是講究時(shí)間的，具體如下！
喝武夷巖茶的最佳季節(jié)
武夷巖茶有兩個(gè)季節(jié)是最好不要錯(cuò)過的，那就是——夏季和秋季了。再拆分時(shí)間來看，就是每年的六月七月，中秋前后以及11月份的前后了。這三個(gè)時(shí)間段喝武夷巖茶是最好最合適的，也就是夏季到秋季啦！
六月份和七月份，可以說是武夷巖茶每年的上新時(shí)間，總而言之，這是第一次喝新茶的時(shí)間點(diǎn)。在這個(gè)時(shí)間段喝茶，能接觸到火功不高的武夷巖茶。
喝武夷巖茶的最佳時(shí)間
1、早晨起床后
早晨起床之后可以選擇喝一杯淡的大紅袍，如此有助于補(bǔ)充一個(gè)夜晚之間消耗的水分。
2、上午10時(shí)左右
上午10點(diǎn)左右的這個(gè)時(shí)間可以選擇喝點(diǎn)大紅袍，如此有助于補(bǔ)充流失的汗液，以及尿液排出的水分。
3、下午3時(shí)左右
下午3點(diǎn)左右的這個(gè)時(shí)間可以選擇飲用淡的大紅袍，如此有助于再度補(bǔ)充體內(nèi)排出的水分，并使體內(nèi)囤積的廢物順利排出，防止人體酸性化。
4、晚上8時(shí)左右
晚上8點(diǎn)左右的這個(gè)時(shí)間可以選擇喝點(diǎn)淡些的大紅袍，而這也等于睡前飲茶，因?yàn)樗邥r(shí)血液濃度增高，睡前喝的話可以沖淡血液，加速血液循環(huán)。
喝武夷巖茶的好處
1、提高免疫力
茶可提高CONA刺激脾淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，保護(hù)和調(diào)整N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈(MNNG)導(dǎo)致免疫功能，提高體內(nèi)抗病性。
2、抗衰老
茶中有茶多酚，提高全血(GSH-PX)的活力，有助于清除體內(nèi)生物自由基，減少傷害，從而延緩了人體的衰老。
3、減肥和美容
由于降低血脂、膽固醇和三酸甘油含量，促進(jìn)了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，達(dá)到減肥和美容的效果。
4、防治心血管病:茶可減少主動(dòng)脈內(nèi)膜質(zhì)斑塊和含量，降低毛細(xì)血管脆性，抗性增強(qiáng)。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量，減少脂質(zhì)沉積，并對血液粘度下降、減少血液高凝狀態(tài)、防止血拴形成均有明顯的影響。
5、保護(hù)泌尿器官
茶中含黃酮醇類及苷類化合物，能利尿，抑制腎小管再吸收，促進(jìn)氟化物排泄。同時(shí)還有6.8-二硫辛酸對心臟性水腫、肝臟性水腫和妊娠生水腫都有治療作用。
6、對消化器官的保健
茶中的兒茶素對胃粘膜起收斂作用，適當(dāng)抑制了胃液的分泌，對胃起著保護(hù)作用。
7、對牙齒的保健
茶中氟的含量為27.3-146.6PPM，這種適當(dāng)含量氟，能防治齲齒，增強(qiáng)骨骼堅(jiān)韌度。
8、防止眼病
茶中胡蘿卜素B-紫蘿酮是維生素A原，它可轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A能防治上皮組織角質(zhì)變性增殖淚腺細(xì)胞病變，防止角膜角質(zhì)增厚，防止眼疾。
武夷巖茶的飲用禁忌
1、忌喝冷茶
冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對于體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。泡好茶后及時(shí)喝完，如果喝不完應(yīng)倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，還引起“茶醉”，表現(xiàn)出心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。另外，空腹喝茶會(huì)加重饑餓感，嚴(yán)重者可致低血糖性休克空腹喝茶?？崭购炔璧扔?ldquo;引狼入室”，我國自古就有“不喝空心茶”之說。
3、忌飯前喝茶
飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會(huì)使飲食無味，還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降?？崭购炔鑼ξ改c有直接的刺激，先吃些點(diǎn)心或開胃菜，再喝茶，或者吃飯的期間喝茶。
4、忌飯后馬上喝茶
飯后不宜馬上飲茶。飯后立即飲茶會(huì)影響食物消化，同時(shí)茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，并影響蛋白質(zhì)的吸收。最好是在飯后一小時(shí)后喝茶，可促進(jìn)消化，消除油膩。
5、忌喝燙茶
太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。長期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常喝溫度超過62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。茶泡好后，稍等片刻，待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。
6、忌喝濃茶
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。濃茶含有較多咖啡因，茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛，失眠。同時(shí)還會(huì)引起心跳過快，對患有心動(dòng)過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)更加不宜喝濃茶。
綜上所得，武夷巖茶介于紅綠茶之間，系半發(fā)酵茶，它能充分兼收紅綠茶的優(yōu)點(diǎn)，將其不利因素減少到最低程度，適合于絕大多數(shù)人飲用，當(dāng)然的嗎，要說喝武夷巖茶的季節(jié)的話應(yīng)該是所有的人都適合飲用的喔！
