區(qū)別鐵觀音的好壞
要買到好的鐵觀音茶，您首先需要了解鐵觀音的好壞品質鑒定方法：
1.干看外形：主要是觀察鐵觀音的外形、色澤、勻凈度和聞茶米的香氣。凡外形肥狀、重實、色澤砂綠，干茶（茶米）香氣清純的，此類茶即觀音特征明顯均為上品茶；反之為次品茶。
2.濕評內質：茶葉經沸水沖泡后鑒別其香氣、湯色、滋味和葉底。
①嗅香氣：先嗅香氣是否突出，再區(qū)別香氣高低、長短、強弱、純濁。嗅香時采用熱嗅、溫嗅、冷嗅相結合的方法。凡香氣突出，香氣清高，馥郁悠長的，均為上品；反之為次品。
?、趪L滋味：用茶匙舀取適量的茶湯入口（一定不要太多），通過舌頭在口腔中作吮吸打轉滾動，使口腔各部位的味細胞作出綜合的滋味感應。凡滋味醇厚，醇而帶爽，厚而不澀，富有品種“韻味”特征的，均為上品；反之為次品。
?、劭礈嚎床铚念伾顪\、明暗、清濁等。凡湯色橙黃明亮的（簡稱是綠豆湯）的為上品；暗濁的為次品。
?、苡^葉底：經沸水沖泡過的茶葉（稱為“葉底”，俗稱“茶渣”），倒入盛有清水的盤中，觀察葉底。凡葉底柔軟、“青蒂綠腹”明顯的，均為上品；反之，為次品。
如何買到性價比高的鐵觀音？
1、香型不同價格不同
品質不一樣，等級就不同，價格也不同。鐵觀音有許多種香型，同一香型的鐵觀音又有不一樣等級，不一樣等級的鐵觀音質量不一樣，自然價格也有高有低了。通常濃香型價格稍高于清香型，陳香型價格稍高于濃香型，這是由于它們加工成本不一樣決定的。
2、采摘季節(jié)因素
鐵觀音是一年四季都出產的茶，即：春、夏、暑、秋。季節(jié)不一樣，鐵觀音出產的質量就有很大差異，價格也會不一樣。一般來說秋茶品質最好，價格要略高于春茶，而春茶的價格比暑茶高，暑茶的價格要比夏茶高。至于鐵觀音冬茶，個別地方有生產，俗話說“物以稀為貴”，所以鐵觀音冬茶的價格也是不低的。
3、進貨渠道
由于商家的進貨途徑是不一樣的，鐵觀音的成本是不一樣的，所以致使了鐵觀音的銷售價也有著區(qū)別。鐵觀音進貨如果高進就可能高出，所以商家專業(yè)不專業(yè)也直接影響了鐵觀音價格。
4、產地因素
如今的鐵觀音產地實在是很多，通常來說安溪鐵觀音價格最高，而內安溪的價格比外安溪略高一些；外安溪鐵觀音的價格要比華安縣鐵觀音更高一些，華安縣的鐵觀音要比安溪以外的其他地方價格高一些。但是，不管怎么樣，價格永遠和品質成正比的，最終的決定權是在消費者口中。
