肉桂茶屬于紅茶一類(lèi)嗎？
肉桂茶屬于烏龍茶的一種，它也叫武夷山巖茶，主要出產(chǎn)在中國(guó)福建的武夷山，這種茶葉在市場(chǎng)上多以茶磚的形式存在，人們沖泡它時(shí)需要用專(zhuān)門(mén)的茶刀與茶針把它撬開(kāi)，再取適量茶葉用沸水沖泡。肉桂茶是一種帶有肉桂香氣的茶葉，它滋味甘醇，湯色紅潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，平時(shí)人們飲用肉桂花能加快代謝，也能提神醒腦。
為什么肉桂茶受到人們的青睞呢？
這跟肉桂茶的味道息息相關(guān)。肉桂，又名玉桂，是武夷巖茶中著名花色品種之一，早在清朝時(shí)候已負(fù)盛名。肉桂茶除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評(píng)定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光。
更有評(píng)價(jià)是這樣講的，肉桂茶的干茶聞起來(lái)現(xiàn)在有甜香，沖泡后肉桂茶獨(dú)特的具有奶油、花果、桂皮般的香氣。肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
肉桂茶的好處有哪些？
1、抗衰老
抗衰老是肉桂茶的重要功效之一，因?yàn)槿夤鸩柚泻胸S富的茶多酚，這是一種功效很強(qiáng)的抗氧化成分，能阻止人體內(nèi)氧化反應(yīng)發(fā)生，而且能清理人體內(nèi)的自由基，可以提高身體，各組織器官活性，能延緩身體衰老也能延年益壽。
2、防癌抗癌
肉桂茶中含有的茶多酚和黃酮類(lèi)化合物還有微量元素硒，都具有一定的抗癌作用，那就是導(dǎo)致人體細(xì)胞癌變的重要存在，而肉桂茶又能加快自由基分解和代謝，所以平時(shí)人們多喝一些肉桂茶，能防止癌細(xì)胞生成，也能消滅，身體內(nèi)的癌細(xì)胞可以起到明顯的防癌抗癌作用。
3、保護(hù)牙齒
日常生活中多喝一些肉桂茶，還能保護(hù)人們的牙齒，因?yàn)槿夤鸩柚形⒘吭胤暮勘容^高，它能在人類(lèi)牙齒表面形成保護(hù)層，可以保護(hù)牙齒可以讓牙齒變得更堅(jiān)固更健康。另外，肉桂茶還能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，可以防止身體里鈣流失，它不但能促進(jìn)牙齒發(fā)育，還能提高骨骼密度，對(duì)人類(lèi)的骨關(guān)節(jié)疾病和骨質(zhì)疏松也有良好預(yù)防作用。
肉桂茶具有防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補(bǔ)火助陽(yáng)、暖脾胃、通血脈、殺蟲(chóng)止痢等功效。肉桂茶還被譽(yù)為“健康之寶”，寒冷的冬天來(lái)一杯肉桂茶可以驅(qū)寒保暖，飽餐后有助消化。把其用于湯料中讓味道更加美味。國(guó)際荼界評(píng)價(jià)武夷肉桂茶是“萬(wàn)物之甘露，神奇之藥物”。武夷茶，溫而不寒，久藏不變質(zhì)，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。
