鐵觀音是漢族傳統(tǒng)名茶，常喝鐵觀音茶好處非常的多；而枸杞則是全身是寶的保健食品，它味甘性平，滋腎潤肺，補(bǔ)肝明目，民間慣用枸杞子治療慢性眼病，兩者不建議一起沖泡，具體如下！
枸杞不建議與鐵觀音一起泡
鐵觀音和枸杞都對人體很有益處，有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。但是，鐵觀音茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。
鐵觀音怎么泡
1、白鶴沐浴
用開水洗凈茶具，這樣既可以先洗杯又可以達(dá)到溫杯的效果。
2、烏龍入宮
用茶匙取出適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中，茶葉無需過多，放茶量約占茶具容量的五分即可。
3、懸壺高沖
將燒開的開水倒入蓋碗中，對茶葉進(jìn)行沖燙，去除茶葉中的雜質(zhì)，時間不用很長，兩三秒時間就可以，然后將洗茶水倒掉。
然后再把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動，高沖可以讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色、香、味的充分發(fā)揮，達(dá)到茶湯均勻的效果，水量一般在蓋碗的九分處就可以了，不用太滿。
4、春風(fēng)拂面
用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈。
5、關(guān)公巡城
把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、韓信點兵
茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里，差不多到品茗杯七分處為宜。
7、鑒嘗湯色
觀嘗杯中茶水的顏色。
8、品啜甘霖
乘熱細(xì)綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細(xì)飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。
喝鐵觀音的好處
1、減肥瘦身
常飲鐵觀音的人會感到煙酒的危害在逐漸消失，不想再吃油膩的食物了，精神更好了，鐵觀音的多酚類物質(zhì)可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了，體重自然就輕了。
2、抗癌
兒茶素(EGCG)具有很強(qiáng)的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，對防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌癥有較大的作用。
3、抗衰老
鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進(jìn)組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。
4、防治心血管疾病
鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡堿對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
5、防治齲齒
鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。由此可見，飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預(yù)防作用，對已得齲齒的人有治療作用。
6、防治糖尿病
經(jīng)常喝鐵觀音可以及時補(bǔ)充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發(fā)生。對于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常;對于嚴(yán)重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。
吃枸杞的好處
1、延緩衰老
枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，還能起到美白作用，所以想皮膚變好的朋友可以吃點枸杞來進(jìn)行緩解皮膚的粗糙。
2、壯陽
枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3、抗疲勞
枸杞具有抗疲勞作用在日常生活中總會看到有人喜歡用枸杞泡茶，然后在午休結(jié)束的時候和上一杯，這是因為枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)有助于高人體活力，有抗疲勞的作用。
4、養(yǎng)肝明目
枸杞性甘、平,歸肝腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目的功效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5、補(bǔ)虛生精
枸杞全身都是寶,枸杞子能補(bǔ)虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強(qiáng)身健體。
6、預(yù)防退化性黃斑癥
退化性黃斑癥是65歲以上者喪失視力的最主要原因。黃斑主要由一種叫玉蜀黍黃質(zhì)的物質(zhì)組成。這種物質(zhì)有助于抗氧化和吸收容易損害脆弱細(xì)胞和組織的藍(lán)光。研究發(fā)現(xiàn),含豐富玉蜀黍黃質(zhì)的枸杞可降低患退化性黃斑癥。
7、抑癌防癌
枸杞對體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用,可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能。
綜上所得，雖然鐵觀音和枸杞都很有營養(yǎng)，但配伍在一起食用益處卻并不大，反而會影響彼此的口感及其功效，因此，在飲用的時候是不建議把兩者在一起沖泡的！最好的方式是單獨沖泡喔！
