水仙茶既不屬于涼性，也不是熱性，這是一種中性茶，適合大多數(shù)人飲用，因?yàn)椴枞~的制作緣故，需要一百度的熱水沖泡。茶性指的是茶葉表現(xiàn)出現(xiàn)的性味和特性，茶葉經(jīng)過不同的制作工藝和發(fā)酵程度都能決定茶葉性味的不同。水仙茶屬于一種半發(fā)酵茶，這類茶因?yàn)榻?jīng)過了發(fā)酵，所以屬于中性茶。
水仙茶是涼性還是溫性
茶葉的發(fā)酵程度直接決定了茶葉的性味不同，水仙茶是一種半發(fā)酵茶葉，屬于烏龍茶，他性質(zhì)微寒，屬于中性茶葉，生活中的大多數(shù)人都能喝烏龍茶，但那些脾胃虛寒或寒性體質(zhì)的人，不能不多飲用烏龍茶，不然會讓身體內(nèi)的寒毒加入，容易引發(fā)身體不適。
喝水仙茶的最佳時(shí)間
1、水仙茶在一年四季中最適合人們在秋天喝，它能滋陰潤燥，預(yù)防上火，而且水仙茶的茶香也能在秋季得到淋漓盡致的發(fā)揮。人們在秋天沖泡飲用水仙茶，可以盡快把水仙茶中含有的營養(yǎng)成分吸收和利用，能加快人體內(nèi)毒素的分解和代謝，對增強(qiáng)人體素質(zhì)有很大好處。
2、水仙茶在飯后喝特別好，特別是人們在就餐時(shí)吃了一些油膩，和高脂肪的食物以后，及時(shí)喝一些水仙茶，就能去除油膩，而且能加快身體內(nèi)脂肪的分解與燃燒能促進(jìn)脂肪代謝，防止脂肪在人體內(nèi)淤積，能在促進(jìn)消化的同時(shí)起到預(yù)防肥胖的重要作用。
3、下午三四點(diǎn)鐘正是人們困倦疲憊的時(shí)候，這時(shí)喝一些水仙茶也特別好，它能提神醒腦，振奮精神，而且能促進(jìn)人力體力恢復(fù)，可以讓人們的精神盡快恢復(fù)到最佳狀態(tài)，不但能提神醒腦，還能提高人們的思維清晰度，能讓人們保持最佳的工作狀態(tài)。
喝水仙茶的好處
1、氟是人體所需微量元素之一，缺氟就會影響骨脂和牙齒的健康，而茶葉是含氟較多的天然飲料。茶葉含適量的咖啡堿，故有興奮中樞神經(jīng)的作用，加上茶葉中的揮發(fā)油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。
2、水仙茶茶葉中的兒茶精有中和放射元素鍶扣減少原子輻射傷害的作用.可對抗現(xiàn)今城市輻射污染，故被譽(yù)為“原子時(shí)代的飲料”。茶葉含豐富兒茶精，尤以綠茶含量較多，兒茶精且有高度的維生素P的活性，能增強(qiáng)人體積累維生素的能力，減少血液和肝臟中脂肪的積累，保持毛細(xì)血管的正常抵抗力，故常飲茶對防治高血壓、動脈硬化和冠心病都有效益。
3、茶葉含生物堿，是一種天然堿性飲料，能中和酸性食物，保持人體體液的正常酸堿度(略顯堿性).加上茶葉中的鞣質(zhì)具有抑制細(xì)菌的作用，咖啡堿又能增強(qiáng)胃液分泌，芳香油還能溶解脂肪，幫助消化，故飲茶確有改善腸胄功能的作用。
4、茶葉中的維生素C對降低血中膽固醇、增強(qiáng)血管韌性、彈性都有利，而且法國及日本醫(yī)學(xué)界研究證實(shí)，飲茶確有降膽固醇及減肥作用。
水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶，屬于中國茶葉優(yōu)良品種之一，是福建烏龍茶類中的一種。原產(chǎn)于閩北。水仙茶茶性平和，沖泡后湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘。水仙茶不僅喝起來十分爽口，且常喝對身體的好處多多。
