鳳凰單樅茶有幾十個品系與類型，其中自然花香型約79種、天然果味香型12種、其他清香型16種。用這些優(yōu)異單株鮮葉制成的茶，既是茶樹品種名稱，又是成品茶的茶名。那鳳凰單樅哪種香型好呢？
鳳凰單樅十大香型
【黃枝香】
1、茶樹：植株高大，樹姿開張，樹高5.8米，樹幅6.8米。主干距地面0.3米處徑周長1.65米,樹齡600多年,為鳳凰茶王。
2、品質(zhì)：成茶條索緊實沉重,色烏褐油潤,湯色金黃,香氣濃郁,味道甘醇,老叢味獨特,回甘力強,耐沖泡,是著名的單叢茶之一，具有提神益壽、健康美容作用。
【芝蘭香】
原產(chǎn)于烏崠中心，主產(chǎn)地鳳溪二茅。
1、茶樹：植株高大，樹姿開張，樹高5.9米，樹幅7米。主干距地面0.3米處徑周長1.83米。
2、品質(zhì)：成茶條索緊結(jié)壯直，品質(zhì)特優(yōu)，香氣幽雅，有細銳的芝蘭花香，滋味醇厚鮮爽，回甘力強，湯色橙黃明亮，極耐沖泡，有明顯的高山老樅“特韻”。春茶放至年底“返春”后，香味更優(yōu)。適應(yīng)性強。
【桂花香】
原產(chǎn)于鳳溪二茅，主產(chǎn)地鳳溪二茅。
1、茶樹：植株高2.94米，樹姿半開張，樹幅2.3米,主干距地面0.3米處徑周長0.46米。
2、品質(zhì)：成茶條索緊直油潤，呈鱔魚色，湯色金黃清澈，桂花香氣濃郁，滋味甘醇，韻味獨特，葉底橙黃明亮。
1986年參加商業(yè)部評比，以總分99.85分雄居全國參評134個茶樣榜首,榮獲全國名茶稱號。
【杏仁香】（鋸朵仔）
為什么會有這樣怪的名字叫“鋸朵仔”？因為它葉子有明顯鋸齒形狀,所以得名“鋸朵仔”。
原產(chǎn)于烏崠下寮，主產(chǎn)地烏崠下寮。
1、茶樹杏仁香單叢，植株3.5米，樹幅4.5米，主干距地面0.3米處徑周長0.52米。
2、品質(zhì)特征：成茶條索緊直纖細，灰褐色，香氣尚清高，杏仁香味明顯，韻味獨特。
【蜜蘭香】
原產(chǎn)于烏崠獅頭腳，主產(chǎn)地全鎮(zhèn)。
1、茶樹：植株高大，樹姿高4.4米，樹幅6.3米。近地面處分生8大分椏,最大距地面0.3米處徑周長0.86米。
2、品質(zhì)：成茶條索粗大,油潤,黑褐色,香氣尚高,湯色金黃清澈,味道既似番薯的香蜜氣味。
【夜來香】
1、茶樹：植株高大，主干明顯，樹姿半開張，樹高5米，樹幅4.3米,主干距地面0.3米處徑周長0.86米。
2、品質(zhì)：成茶條索緊結(jié)，較直，淺褐色油潤，具有自然的夜來香花味，香氣濃郁，甘醇鮮爽，韻味獨特，湯色金黃明亮耐沖泡。
【姜花香】
原產(chǎn)于鳳西中坪，主產(chǎn)地鳳溪二茅。
姜花香單樅，又名“通天香單樅”，因其茶葉有突出的姜花香味，香氣沖天，故茶農(nóng)稱之“通天香”；是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，母樹單株產(chǎn)量1公斤以上。
1、茶樹：姜花香單叢，植株較高大，樹姿較開張，樹高3.9米，樹幅4.3米，主干距地面0.3米處徑周長1.1米。
2、品質(zhì)特征：成茶條索緊直、較纖細，淺褐色油潤，湯色金黃明亮，姜花香氣清香持久，味道鮮爽，微甜中稍帶生姜味，韻味獨特，耐沖泡，是鳳凰山名單叢茶之一。
【肉桂香】
原產(chǎn)于鳳西七星案，主產(chǎn)地鳳溪二茅。
1、茶樹：植株高大，樹姿開張，樹高3.2米，樹幅3.5米，主干距地面0.3米處徑周長0.85米。
2、品質(zhì)：成茶條索緊結(jié)，灰褐色，香氣尚清高，湯色金黃，滋味甘醇爽口，具有中藥材肉桂之香味，耐沖泡。
【茉莉香】
原產(chǎn)于鳳溪庵角，主產(chǎn)地鳳溪二茅。
1、茉莉香單叢，植株高3.4米，樹幅3.2米，樹姿半開張，主干距地面0.3米處徑周長0.86米。
2、品質(zhì)特征：成茶條索緊卷，烏褐色較油潤，湯色橙黃，茉莉花香味尚清香，滋味甘醇，山韻味較濃，耐沖泡。
【玉蘭香】
原產(chǎn)于福北官目石，主產(chǎn)地鳳北苦竹坑福官目石。
1、形狀：玉蘭香單叢，植株高2.8米，樹姿開張，樹幅3米，主干距地面0.3米處徑周長0.7米，條狀形，葉邊略顯金黃色。
2、茶色：茶色潤澤，入口順滑，入喉后有余香。味道：屬清香形，具有天然玉蘭花香味，玉蘭香氣清高持久，湯色淡黃明亮，滋味甘醇。
3、品質(zhì)：口感純正，功效明顯，曾在2004年中國茶廣州(國際)采購年會暨第三屆全國名優(yōu)茶質(zhì)量評比中榮獲單叢“茶王金獎”。
鳳凰單樅品種繁多，特點鮮明，問我哪種最稀有，最有價值，我是答不上來的。我覺得茶無無高地貴賤之分，自己適合與否，喜歡與否才是最重要的。
