武夷山大紅袍有幾種?母樹大紅袍等3種!

  武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶,被譽為“茶中之王”,生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。經茶師評定,大紅袍茶沖至9次,尚不脫原茶真味──桂花香,有“茶中之王”桂冠,名聞海內外,那武夷巖茶大紅袍有幾種呢?
武夷山大紅袍有幾種?母樹大紅袍等3種!
  武夷山大紅袍有幾種?
 
  武夷山大紅袍茶葉可分為母樹大紅袍、正本大紅袍、商品大紅袍三個類型:
 
  1、母樹大紅袍位于武夷山景區(qū)九龍窠內,共有6個品系(皆由種子發(fā)芽長成)6株茶樹,不是同一個品種,葉型、發(fā)芽期等不一樣。
 
  2、純種大紅袍指母樹大紅袍中的某一品系單獨扦插繁育栽培后,單獨采制加工而成的大紅袍。此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍,因為無性繁殖不存在代數(shù)。
 
  3、商品大紅袍指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍,每個品系也都是用無性繁殖培育移栽的,此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍,市場上普遍都是這類大紅袍茶葉。
 
  并且,母樹大紅袍2006年以后已停采,市場并無售賣;正本大紅袍供小于求,價格不菲;而商品大紅袍,是用肉桂、水仙、奇種等拼配而成,吸取各個品種優(yōu)點組合而成的“大雜燴”,也是市場常見的大紅袍。
武夷山大紅袍有幾種?母樹大紅袍等3種!
  武夷山大紅袍保存方法
 
  由于大紅袍茶葉吸附性強,又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質,因此建議消費者在保存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法:
 
  (1)利用干燥箱貯存:因為干燥箱溫度穩(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中貯存不會潮濕或氧化。
 
  (2)利用熱水瓶貯存:將熱水瓶整理干凈,再將要貯存存的茶葉倒入瓶內,塞緊塞子存放。
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  (3)利用冰箱貯存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。
 
  (4)利用罐子貯存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。
武夷山大紅袍有幾種?母樹大紅袍等3種!
  綜上所述,大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。
責編: chunwu
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