茶水是很多人的日常飲品，常飲茶水對我們的養(yǎng)生保健就是有所幫助的，但是喝茶也是有一定的禁忌的，不是隨便就可以飲用的，下面我們就一起來了解一下烏龍茶不能和什么一起吃吧！
烏龍茶的禁忌食物
1、茶與黑木耳同食引發(fā)貧血
當黑木耳遇上茶時，這種治療貧血的優(yōu)勢就徹底敗下陣來，這是因為，黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會降低人體對鐵的吸收，如果長時間這樣吃，很容易導致人身體嚴重缺鐵，從而引發(fā)貧血等疾病的發(fā)生。
2、茶與雞蛋同食講求適量
茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。因此，民眾在食用茶葉蛋的時候，還是要講求適量的原則，特別是對于老人和小孩來說。
3、茶與羊肉不宜同食
羊肉營養(yǎng)豐富，御寒能力強。我國歷來有"冬吃羊肉"的說法，因為羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫(yī)認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食品。
4、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
5、茶和雞肝
雞肝中鐵含量多，茶水中含有單寧酸，吃雞肝時喝茶，會降低人體對鐵吸收。
6、茶和白糖
同食會加重心臟負擔。茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。
茶和蜂蜜＝影響消化吸收
6、茶和酒
不少人酒后都愛飲茶，想達到潤燥解酒，消積化食，通調水道的功效，但這對腎臟是不利的。因為酒后飲茶，茶堿產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。
7、茶葉和人參、黃豆、高蛋白
茶葉中含有鞣酸，鞣酸能與蛋白質反應生成鞣酸蛋白質會降低胃腸道蠕動速度，同食極易造成腹痛，腹瀉。
8、茶和雞蛋相克
影響人體對蛋白質的吸收和利用。茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋為高蛋白質，所以不宜茶水煮雞蛋。
烏龍茶的適宜搭配
1、烏龍茶人參
人參烏龍茶，又稱為“蘭貴人”。上好的人參烏龍，是用上等烏龍茶，與西洋參加工，精致而成，即保留了烏龍醇厚的回味，又加入了西洋參的補性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，回味無窮。茶具有養(yǎng)顏駐容，生津止渴，使人神清氣爽之功效，既能吸收西洋參之滋養(yǎng)，又有烏龍茶的優(yōu)雅清香，且香氣持久，實乃現(xiàn)代茶飲之佳品。
2、烏龍茶配蜂蜜柚子
烏龍茶3克左右加1勺蜂蜜柚子茶，烏龍茶的茶香加上柚子的清香，還有，蜂蜜的微微甜，口感很好?？梢郧鍩峤饣?，有甜甜的味道，給人以清爽感。
2、烏龍茶奶茶
烏龍茶要熟香型的，茶葉煮好后可以加入奶再次煮開，牛奶最好放濃一點的，如果喜歡比較甜一點的話，加點糖也是可以的就做成奶茶了，香氣四溢，很好喝。大家不妨試一試。
3、烏龍茶配瓜子，橄欖、花生
烏龍茶本來的味道就是比較醇正的，所以說如果喜歡品茶的話，最好不要添加任何東西，這樣才能品出茶本身獨具的口感。
綜上所得，烏龍茶亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類，但是同時烏龍茶也不是可以隨便飲用的茶葉種類喔！
