鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。那胃不好能喝鐵觀音嗎？
胃不好能喝鐵觀音嗎?
中醫(yī)專家指出：鐵觀音是涼性茶，胃不好的人不宜飲用。鐵觀音雖然可以養(yǎng)身保健，但并不是每個(gè)人都是和飲用。鐵觀音中所含的物質(zhì)比較多，營養(yǎng)物質(zhì)多種多樣。對(duì)于健康的人群具有很好的養(yǎng)身保健效果。同時(shí)，鐵觀音中葉含有堿性物質(zhì)，會(huì)對(duì)胃里面的蛋白酶進(jìn)行破壞，影響胃功能。
對(duì)于胃病患者來說，就會(huì)成為一種傷害，胃腸功能差，或者本身有慢性胃腸炎的人，喝鐵觀音會(huì)刺激胃腸粘膜，更有可能會(huì)引發(fā)胃腸疾病。所以醫(yī)生提醒大家，胃不好的人群好不要喝鐵觀音。
一般茶都具有一定的養(yǎng)身保健的作用，但是飲用要適量，不然也會(huì)有反效果。鐵觀音是涼性茶，比較適合夏季飲用，能夠清熱消暑，提神益智。對(duì)于處于學(xué)習(xí)和工作中的人有很大的幫助。不管要喝哪種茶，一定要確認(rèn)自己是否能夠飲用。
喝鐵觀音的價(jià)值
價(jià)值一：解毒消食去油膩
鄭道溪有感于安溪鐵觀音的悠久歷史，把安溪鐵觀音稱為中國茶家庭的“老字號(hào)”。他論述其品用價(jià)值的第一項(xiàng)，便是“可解毒消食去油”。茶被公認(rèn)為人類好的保健飲料，早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進(jìn)入20世紀(jì)，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。
價(jià)值二：美容減肥抗衰老
醫(yī)學(xué)研究表明，鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。1979年和1984年日本兩度掀起“烏龍茶熱”，安溪鐵觀音更是被譽(yù)為“美容茶”、“減肥茶”。
價(jià)值三：交友養(yǎng)性心情好
安溪鐵觀音作為優(yōu)質(zhì)茶，在待客、交友和個(gè)人修身養(yǎng)性方面，功效獨(dú)特。文章說，安溪鐵觀音需要沖泡，待客時(shí)要燒水洗杯，準(zhǔn)備過程賓主噓寒問暖，其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養(yǎng)性怡情。
價(jià)值四：增智人聰明
科學(xué)研究成果說，安溪鐵觀音對(duì)增智還有功效。文英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料，安溪鐵觀音堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。此外文章還說，安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高，這些物質(zhì)同樣被科研證實(shí)，與大腦發(fā)育關(guān)系密切，對(duì)提高人的智力產(chǎn)生良好影響。
價(jià)值五：提神益思
飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)書記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動(dòng)生花妙筆，頌茶之提神益思之功。白居易《贈(zèng)東鄰?fù)跏吩娫唬?ldquo;攜手池邊月，開襟竹下風(fēng)。驅(qū)愁知酒力，破睡見茶功。”詩中明白地提到了茶葉提神破睡之功。蘇東坡詩曰：“建茶三十片，不審味如何，奉贈(zèng)包居士，僧房戰(zhàn)睡魔。”他說把建茶送給包居士，讓其飲了在參禪時(shí)可免打瞌睡。飲茶可以益思，故受到人們的喜愛，尤其為一些作家、詩人及其他腦力勞動(dòng)者所深愛。如法國的大文豪巴爾扎克、美籍華人女作家韓素音和我國作家姚雪垠等都酷愛飲茶，以助文思。
通過文章的介紹，我們知道胃不好的人不可以飲用鐵觀音的，會(huì)對(duì)他產(chǎn)生傷害。因此，胃不好的人可以放棄鐵觀音，重新尋找適合自己的茶。
