特級(jí)鐵觀音，就是在品質(zhì)、口感、外形上面都是非常高的茶葉，所以特級(jí)鐵觀音是茶葉中的精品，是一種品質(zhì)相當(dāng)高的茶葉，但是作為消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，大家知道特級(jí)鐵觀音什么標(biāo)準(zhǔn)嗎？不知道的話下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
特級(jí)鐵觀音的標(biāo)準(zhǔn)
1、特級(jí)清香型鐵觀音
?。?）、外形
條索肥壯，重實(shí)圓結(jié)，干茶外形色澤翠綠潤(rùn)，油亮砂綠明顯，顆粒勻整潔凈，呈青蒂綠腹晴蜓頭狀。
（2）、內(nèi)質(zhì)
“音韻”獨(dú)特，蘭花香馥郁且明顯，開(kāi)湯高香持久，滋味鮮醇高爽，觀音韻明顯，湯色金黃清澈明亮，葉底肥厚，軟亮勻整，七泡有余香。
2、特級(jí)濃香型鐵觀音
（1）、外形
顆粒肥壯緊結(jié)、圓結(jié)重實(shí)，色澤烏潤(rùn)或翠綠、砂綠明顯，顆粒勻整，潔凈無(wú)雜碎。
?。?）、內(nèi)質(zhì)
香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香，并且馥郁持久，醇厚鮮爽回甘、音韻明顯；湯色深金黃色或橙黃色，而且清澈見(jiàn)底；滋味特別醇厚甘滑，音韻顯現(xiàn)，葉底肥厚軟亮勻整，紅邊明顯帶有余香，最少八泡有余香。
3、特級(jí)陳香型鐵觀音
陳香型鐵觀音分為五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個(gè)檔次。以十年至二十八年為特級(jí)。
?。?）、外形
顆粒肥壯緊結(jié)、圓結(jié)重實(shí)，色澤烏黑有油，但較為枯暗，年份越久，色澤越枯暗。顆粒勻整，潔凈無(wú)雜碎。
（2）、內(nèi)質(zhì)
茶水品為醇厚，柔軟，并帶有明顯的“陳年味”，沉香凝韻，綿甜甘醇。湯色深黃，而且隨著年份的增加，色澤逐漸變化，由深黃—褐色—紅褐色。味道溫和，而且隨著時(shí)間的推移，越來(lái)越平和。干茶聞起微酸，有明顯陳舊味。沖泡后則無(wú)酸微甜回甘。
鐵觀音茶的等級(jí)
1、特級(jí)
高檔鐵觀音(觀音王)，價(jià)格：約800元以上/500g，條索肥壯、勻整重實(shí)，砂綠烏油潤(rùn)、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳，有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。
2、一級(jí)
中高檔鐵觀音(觀音王)，價(jià)格：約400～800元/500g，條索肥壯、勻整結(jié)實(shí)，砂綠烏油潤(rùn)，湯色金黃清澈，香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。
3、二級(jí)
中檔鐵觀音(觀音王)，價(jià)格：約200～400元/500g，條索緊結(jié)重實(shí)，色澤砂綠油潤(rùn)，湯色金黃、口味獨(dú)特，香氣清雅、回甘生津。
4、三級(jí)
中低檔鐵觀音，價(jià)格：約80～200元/500g，條索結(jié)實(shí)、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。
5、四級(jí)
低檔鐵觀音，價(jià)格：約80元以下/500g，條索粗松卷曲，色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人，湯色深黃橙紅。
綜上所述，特級(jí)鐵觀音不管是外形還是內(nèi)質(zhì)都是十分上乘的，是鐵觀音茶中的精品，所以是很好辨認(rèn)的，但是值得注意的是一定要根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇適合自己的茶葉！
