在我們的身邊，說到鐵觀音蜜茶，想必禾奴東的人都是知道的，因為鐵觀音蜜茶的口感是非常好的，但是到底鐵觀音蜜茶是什么茶大家知道嗎？不知道的話下面我們就來了解一下吧！
鐵觀音蜜茶屬于鐵觀音茶
蜜茶，顧名思義就是添加了蜂蜜制成的鐵觀音茶。鐵觀音蜜茶的喝法最早是從民間開始流傳起來的。在福建省安溪縣，這里是鐵觀音的發(fā)源地，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)每年都會留下一些鐵觀音陳茶。找一個干凈的茶罐，最好是陶瓷質(zhì)地的，在罐子里加入適量蜂蜜，再加入鐵觀音陳茶，讓蜂蜜沒過鐵觀音茶葉。然后將罐子封口，過一段時間就成為了鐵觀音蜜茶。
鐵觀音蜜茶的喝法
鐵觀音蜜茶可以保存很長的時間，要喝的時候打開罐子，取出適量的鐵觀音蜜茶，加水沖泡即可飲用。這種鐵觀音蜜茶香甜鮮爽，在夏天飲用可以提神醒腦、解暑清熱。
對于鐵觀音蜜茶的泡法首先需要關(guān)注它的茶具，茶具是比較講究的，必須選用陶瓷茶具來沖泡，其間應(yīng)避免茶葉接觸到鐵制品，以免鐵與蜂蜜等產(chǎn)生重金屬反應(yīng)。因為蜂蜜內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)會被高溫所破壞，所以調(diào)入蜂蜜時水溫不宜超過80攝氏度。
鐵觀音蜜茶的功效
鐵觀音本身寒性，加入溫和的蜂蜜后，能使茶水的寒性降低。而且鐵觀音富含咖啡因，具有振奮作用，而蜂蜜中富含氨基酸，具有鎮(zhèn)定、安神的作用，將鐵觀音與蜂蜜釀制成蜜茶，可以使得茶性更加的柔和。但是，為了保證蜜茶的質(zhì)量穩(wěn)定，最好保存在10度左右的環(huán)境下，也可以放入冰箱里保存，以免發(fā)生變質(zhì)。
鐵觀音蜜茶的制作方法
制作鐵觀音蜜茶首先得對茶葉進(jìn)行選擇，必須是陳年鐵觀音，“年份越久越好。”五年以上炭焙熟茶鐵觀音和高山純正的春蜜、冬蜜，制作鐵觀音蜜茶時蜂蜜非常關(guān)鍵，純正冬蜜為首選，濃度需要達(dá)到40°。春蜜、夏暑蜜水分較多，容易反酸、變質(zhì)，在浸泡茶葉過程中，易使茶葉腐爛，不宜使用。
以上就是關(guān)于鐵觀音蜜茶的介紹，從上面的介紹中我們就可以看出，鐵觀音蜜茶是一種品質(zhì)特別高的茶葉，不僅口感特別的好，最主要的是功效也特別的多！
