漳平水仙茶是漳平茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，因其優(yōu)越的自然環(huán)境條件，形成了漳平水仙茶獨(dú)特的品質(zhì)，所以得到了很多人的喜歡，那大家知道漳平水仙茶存放幾年好呢？具體如下！
漳平水仙茶的保質(zhì)期
漳平水仙茶屬于烏龍茶，所以保質(zhì)期不長。一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右，所以飲用時要注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完，一次性購買不要太多，以免飲用不完而過期。
漳平水仙茶的保存方式
1、罐藏法
只要將從市場上買回的茶葉放入潔凈的罐內(nèi)即可。不過，為了更好地保持罐內(nèi)干燥，可以在罐內(nèi)放入1-2小包硅膠或保鮮劑，這樣效果更好。還有，裝有茶葉的鐵罐或竹木盒應(yīng)放在陰涼處，避免潮濕和陽光直射。如果罐裝茶葉暫時不飲，可用透明膠紙封口，以免潮濕空氣滲入。罐藏法可減緩茶葉陳化變質(zhì)的速度。
2、袋藏法
目前用得最多的是用塑料袋保藏茶葉，這也是家庭貯藏茶葉最簡便、最經(jīng)濟(jì)的方法之一。用塑料袋包裝茶葉能否起到有效的保藏作用，關(guān)鍵是一要茶葉本身干燥，二要選擇好包裝材料。而好的塑料包裝材料必須做到這幾點(diǎn)：首先必須是食品包裝袋，否則會對身體健康不利；其次塑料袋材料的密度要高，盡量減少氣體的通透，因此，宜選用低壓塑料材料做成的包裝袋；另外，塑料袋本身不應(yīng)有漏洞和異味，強(qiáng)度要高一些。
3、冷藏法
用冰箱冷藏茶葉，可以收到令人滿意的效果。但有兩點(diǎn)必須注意：一是要防止冰箱中的其他食品的氣味(如魚腥味)污染茶葉；二是茶葉本身必須是干燥的。為此，選擇茶葉冷藏時的包裝方式就成為冷藏效果好壞的關(guān)鍵所在。茶葉包裝的密封性能要好，只有這樣才能防止茶葉吸附異味和吸潮變質(zhì)。若冰箱溫度控制在0℃以下，一般可貯藏1年半左右；若溫度控制在-5℃以下，效果更佳。冷藏法特別適合貯藏名茶及各種花茶。
漳平水仙茶的保存注意事項(xiàng)
1、避免密閉
儲藏過程中通風(fēng)是比較重要的，因?yàn)橥L(fēng)可以幫助茶的自然氧化。同時為微生物提供水分，使其不容易因?yàn)榧铀俨梵w內(nèi)的濕熱氧化而產(chǎn)生霉變。進(jìn)行包裝的時候選擇包裝袋最好使用牛皮紙等通透性能比較好的包裝材料。
2、避免日曬
想必大家都知道長時間存儲東西的時候最忌諱的就是太陽光的日曬。茶葉也不例外，長時間的日曬會使得茶葉加快氧化的過程，并且產(chǎn)生一些不好的化學(xué)成分。
3、避免異味
漳平水仙茶餅在存儲的過程中會產(chǎn)生極大的吸異性，如果周圍有其它異味長時間下來。當(dāng)你打開漳平水仙茶餅時候會問到刺鼻的異味。
4、避免潮濕
遇到梅雨季節(jié)，一定要保持好是內(nèi)的溫度和干燥度，以防室內(nèi)有濕氣，使茶葉發(fā)霉，影響到茶葉的正常存儲以及之后的正常飲用情況。
綜上所述，漳平水仙茶屬于烏龍茶，是一種輕微發(fā)酵茶，所以漳平水仙茶的保質(zhì)期不是很長，如果漳平水仙茶過期之后建議不再飲用，以免對身體造成不利影響喔！
