一、大紅袍很好
1、不得不看的出身
在大紅袍身上，產(chǎn)地屬性非常重要。武夷靈山，清洌溪水，是決定大紅袍系列產(chǎn)品巖韻品質(zhì)的重要條件。
武夷山氣候與地形錯綜復雜，因此栽植也有其獨特之處：在綠水青山間，基地茶農(nóng)們利用幽谷、深坑、巖隙山凹和部分緩坡山地，以石砌梯填土建園，有利用天然石縫種植茶樹的，也有利用險峻石隙砌筑石座圈為茶園。
在這“三坑兩澗”巖茶基地，幾乎遍布在上巖區(qū)域的每一座山巒、每一片茶園……無論是信步山中還是泛舟水間，都能看見基地里或垅垅塊塊，或片片層層的大紅袍茶樹。
2、經(jīng)典品質(zhì)，標桿喝過才懂
它條索粗壯，勻稱飽滿，散發(fā)馥郁香氣，香濃清長，茶湯醇厚，喉韻明顯，回甘清爽，湯色濃艷，葉底軟亮，耐沖泡。
不必擔心因為過火而喝到焦糊味，也不必擔心因為急火而遇到茶中的生澀，天下茶元印象武夷山—大紅袍就是高功焙火的教材，讓你明明白白喝到好茶。
3、高功焙火，越喝越舒服
許多習慣喝綠茶或者喝清香型鐵觀音的人，剛開始覺得重焙火的茶黑黑苦苦的，都不愿意喝。后來，許多人口口相傳重焙火茶葉的好處，開始試喝，竟然發(fā)現(xiàn)這茶卻越喝越舒服。
經(jīng)過高功焙火的茶葉香氣沖天，湯色如同醬油般烏金發(fā)亮。閩南人認為，這樣的茶不僅能暖胃，還能解油膩助消化。
4、付出再多，只為“放心”二字
如今，對于茶葉，人們常常談農(nóng)殘色變。本是養(yǎng)身的好飲品，常常因為農(nóng)殘讓許多人望而退步。
二、大紅袍真假難辨
辨別大紅袍的真假最直接的方式就是喝了看，鑒評武夷之優(yōu)劣，清代梁章鉅早已提出“活、甘、清、香”四字，因武夷巖茶是“重味以求香”的品類，這是鑒別武夷巖茶的最重要的原則，香有純與不純，銳短與幽長、青與熟、重與飄等區(qū)別；味有濃淡厚薄、韻的顯露程度和持久性長短之分。
活：系指潤滑、爽口有快感而無滯澀感，喉韻清洌。
甘：系指回甘時間短而快捷，清爽甘潤。
清：系指清純不雜，清快舒適，清麗明亮（指茶湯、葉底）
香：系指口含茶湯有芬芳馥郁之氣，沖鼻而出，飲后有齒頰留芳之感。
濃：系指濃而厚醇，無明顯苦澀感。
厚：系指茶底厚薄，啜之有骨，持久不變，可謂“舌本常留甘盡日”之感。
韻：即指"巖骨花香"中的巖骨而言。
持久性：系指口腔舒適快感的持久性，而不是苦澀及雜味的持久性，優(yōu)質(zhì)茶應飯前飲茶，飯后尚感有余香。
總之，只有掌握了大紅袍的鑒別技巧才能喝到這么好的大紅袍，接下來教大家一個簡單的辨別方法就是看沖泡次數(shù)，只有沖泡了7次以上還有茶味的才算是真正的大紅袍。
