禧迎臺灣東方美人茶原裝高山白毫烏龍茶進(jìn)口膨風(fēng)茶椪風(fēng)茶葉150g品嘗評測報告
一、禧迎臺灣東方美人茶原裝高山白毫烏龍茶進(jìn)口膨風(fēng)茶椪風(fēng)茶葉150g信息：
品牌名稱：禧迎
產(chǎn)品參數(shù)：
廠名：南投縣好茶堂農(nóng)場
廠址：南投縣名間鄉(xiāng)松柏村名松路二段344
廠家聯(lián)系方式：15860004895
配料表：烏龍茶
儲藏方法：存放于陰涼干燥處、避光防潮
保質(zhì)期：730天
食品添加劑：無
品牌:禧迎
系列:東方美人茶166元
烏龍茶干茶形狀:扭曲
產(chǎn)地:港澳臺地區(qū)
港澳臺:臺灣省
口味:濃香型
包裝種類:罐裝
是否為有機(jī)食品:否
包裝方式:袋裝
是否進(jìn)口:進(jìn)口
口感:醇厚甘爽
茶種類:臺灣高山茶
生長季節(jié):冬季
凈含量:150g
生產(chǎn)日期:2019-12-02至2019-12-02
二、品牌簡介
東方美人茶是臺灣獨(dú)有的名茶，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發(fā)酵青茶中，發(fā)酵程度最重的茶品。這款茶一般的發(fā)酵度為60%，有些則多達(dá)75-85%。品質(zhì)接近于紅茶，香氣為獨(dú)特花果蜜香混合。
三、禧迎臺灣東方美人茶原裝高山白毫烏龍茶進(jìn)口膨風(fēng)茶椪風(fēng)茶葉150g的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評測：
1、外包裝情況：送配有大紅色手提袋，用作送禮豪華大放，也體面，外采用用鐵盒袋裝，鐵盒蓋有封簽，內(nèi)食品級鋁紙袋包裝。正面都突出“東方美人茶”大字特別顯眼，背后有詳細(xì)的茶品信息。
2、干茶：干茶條索粗壯，稍稍帶有金色毫毛，鑒賞完干茶后，我們稱取5g干茶用于品評，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來將開始對這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評。
四、禧迎臺灣東方美人茶原裝高山白毫烏龍茶進(jìn)口膨風(fēng)茶椪風(fēng)茶葉150g品嘗評測過程：
1、評測時間：
評測地點(diǎn)：南方沿海
2020年2月20日下午
天氣：晴13~24度
2、評測人信息：
地址：南方某城市
性別：男
茶齡：38年
3、沖泡方法：
用蓋碗沖泡，在正式?jīng)_泡之前溫開水洗茶1次，既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì)，又有潤茶的作用，潤茶10分鐘后，就可以正式?jīng)_泡品嘗。
洗茶湯色金黃透亮，干凈，沒沉淀層，溫開水沖洗后的茶湯，聞有點(diǎn)淡淡的茶香，沒雜味，沒倉味。
4、沖泡品嘗評測過程：
茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計、計時器等。
用水：煮沸的90度左右純凈水
沖泡：每泡統(tǒng)一定為10秒時間
第1泡：茶湯淡金黃色透亮，香氣中有蜜香，花香，滋味甜醇。
第2泡：茶湯金黃色透亮，香氣中帶蜜香，花香，帶熟悶氣，滋味甜醇。
第3泡:茶湯金黃明亮，香氣中蜜香，甜香混合，滋味甜潤，稍有輕微苦澀。
第4泡:茶湯金黃明亮，香氣中蜜香，甜香混合，滋味甜潤，略有苦澀。
第5泡：茶湯金黃明亮，香氣中蜜香，甜香，焦糖香混合，滋味醇正，稍有澀味。
第6泡：茶湯金黃透亮，香氣中蜜香，甜香，滋味醇正，有澀味。
第7泡：茶湯金黃色透亮，香氣蜜香稍有減弱，滋味稍有單薄。
第8泡：茶湯金黃色明亮，香氣蜜香減弱，滋味單薄。
第9泡：茶湯淡金色明亮，香氣開始清淡，茶湯滋味明顯單薄。
第10泡：茶湯淡金色，香氣明顯清淡，茶湯滋味明顯單薄。
葉底::葉底紅褐，較勻整，稍有碎末，用料較粗老。
五、禧迎臺灣東方美人茶原裝高山白毫烏龍茶評測總評
干茶：干茶條索粗壯，稍稍帶有金色毫毛。湯色：湯色橙紅，透明度高，十分漂亮。氣味：杯底香明顯，茶湯中蜜糖香滿，不持久，葉底香氣顯示烘焙過度。滋味：滋味前兩泡醇和，甜度好，耐泡度欠缺。葉底：葉底紅褐，較勻整，稍有碎末，用料較粗老。外形是東方美人特殊的五色，工藝，原料皆到恰到好處，造就了這款蜜糖香，甜香，焦糖香混合的東方美人茶。
