武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。“武夷巖茶”是產(chǎn)于閩北武夷山市（原祟安縣）武夷山巖上烏龍茶類的總稱。歷史悠久。據(jù)史料記載，唐代民間就已將其作為饋贈佳品。宋、元時期已被列為“貢品”。那么關于武夷巖茶故事傳說你知道嗎？
大紅袍的由來
一曰，大紅袍茶樹受過皇封，御賜其名，故當?shù)乜h丞于每年春季（到來）親臨九龍窠茶崖，將身披紅袍脫下蓋在茶樹上，然后頂禮膜拜，眾人高喊：“茶發(fā)芽”待紅袍揭下后，茶樹果然發(fā)芽，紅艷如染。
二曰：相傳清朝時候，有一文人赴京趕考，行到九龍窠天心永樂禪寺，突發(fā)腹脹，腹痛不已，后經(jīng)天心寺僧贈送大紅袍茶，飲后，頓覺病體痊愈，得以按時趕考，高中狀元。為感念此茶治病救命之恩，今科狀元親臨茶崖，焚香禮拜，并將身披紅袍，脫下蓋在茶樹上，大紅袍遂得此名。
三曰：大紅袍因春芽萌發(fā)的嫩芽呈紫紅色，遠遠望去，茶樹紅艷，因而得其名，故歷史上亦有“奇丹”之稱。
另一傳說資料
傳說古時，有一窮秀才上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了，后來秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。一個春日，狀元來到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，前呼后擁，到了九龍窠，但見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛。老方丈說，你犯鼓脹病，就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前，每逢春日茶樹發(fā)芽時，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁采下茶葉，炒制后收藏，可以治百病。狀元聽了要求采制一盒進貢皇上。第二天，廟內(nèi)燒香點燭、擊鼓鳴鐘，召來大小和尚，向九龍窠進發(fā)。眾人來到茶樹下焚香禮拜，齊聲高喊“茶發(fā)芽。”然后采下芽葉，精工制作，裝入錫盒。狀元帶了茶進京后，正遇皇后肚疼鼓脹，臥床不起。狀元立即獻茶讓皇后服下，果然茶到病除?；噬洗笙?，將一件大紅袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響，火燭通明，到了九龍窠，狀元命一樵夫爬上半山腰，將皇上賜的大紅袍披在茶樹上，以示皇恩。說也奇怪，等掀開大紅袍時，三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光，眾人說這是大紅袍染紅的。后來，人們就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。
文化活動
自1990年以來共舉辦六屆“武夷巖茶節(jié)”、三屆“無我茶會”、四次“茶王賽”，大大地擴大了武夷巖茶的影響。武夷茶界人士及有關領導還多次到日本、朝鮮及臺灣、香港等國家和區(qū)交流茶文化。
武夷山有關人員撰寫出版有不少茶書、文章、光盤。主要有《佳茗飄香》、《趣談武夷茶》、《漫話武夷茶文化》、《武夷茶文化》（光盤）等。茶文章主要登載于《農(nóng)業(yè)考古·茶文化專號》、《福建茶葉》等刊物、報紙。
由黃賢庚主撰的《武夷茶藝》（18道），經(jīng)推練演出后，產(chǎn)生良好反響，且經(jīng)久不衰，在國內(nèi)廣為傳播，并到馬來西亞、新加坡、菲律賓和香港、臺灣等國家、地區(qū)演出，收到很高評價。
