沖泡茶葉時，如果時間太短，茶湯會淡而無味，香氣不足;如果時間太長，茶湯太濃，茶色過深，茶香也會因飄逸而變得淡薄。茶湯的滋味會隨著沖泡時間延長而逐漸增濃，在不同時間段，茶湯的滋味、香氣也會不同。下面來給大家介紹下鐵觀音的沖泡時間！
鐵觀音沖泡時間
鐵觀音沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右，之后每次沖泡時間往后稍加數(shù)10秒即可，用45秒以上，可以鑒別品質(zhì)，如果是平時品，不建議時間這么長，可以適當(dāng)根據(jù)自己喜歡的口感調(diào)節(jié)蓋泡時間。一泡聞是否有雜香雜味，二泡嘗滋味是否淡而有味，是否細(xì)膩油質(zhì)。三泡四泡是精華所在，七泡有余香?？梢蚤L時間悶，不會苦澀難入口，即使會有，也會苦后回甘。
鐵觀音的泡法過程
1、首先取適量的鐵觀音茶葉，然后放置到蓋碗中，再用沸水沖泡鐵觀音。
2、沖泡沸水以后，用蓋子刮去茶水的泡沫。
3、然后迅速的將茶水沖倒在公正杯中，但記住公正杯上要放過濾網(wǎng)，這么能夠?qū)⑺椴枞~過濾掉，由于第一道茶水首要是為了洗茶，因而，一般第一道茶都不飲用，而是以迅速沖泡比較好。
4、接著用公正杯中的第一道茶水來沖洗過濾網(wǎng)和茶杯。
5、洗好杯子以后，再次用沸水來沖泡第二道茶水，這非必須蓋上蓋子。
6、一般來說，第二道茶一般要浸泡15秒鐘，這么才能夠出水，再將茶水倒在公正杯中，當(dāng)然，也能夠依據(jù)自己的喜好來稍作調(diào)整，喜愛喝淡茶，能夠延伸點(diǎn)時間，喜愛喝濃茶能夠縮短點(diǎn)時間。
7、接著將公正杯中的茶水倒入每個茶杯中，品飲。
8、最終再細(xì)細(xì)的品嘗鐵觀音的神韻，飲用完以后，再揭開蓋碗來沖泡下一道茶水。
泡好
鐵觀音是指通過提高泡茶的技藝，泡好每一泡的茶湯，使每一泡的茶湯都可以達(dá)到最好的狀態(tài)。鐵觀音的沖泡你學(xué)會了嗎？
鐵觀音是指通過提高泡茶的技藝，泡好每一泡的茶湯，使每一泡的茶湯都可以達(dá)到最好的狀態(tài)。鐵觀音的沖泡你學(xué)會了嗎？
