武夷巖茶肉桂要怎么喝？
肉桂算是武夷巖茶的最重要的名種之一，肉桂的香氣濃郁，喝法自然是品香最重要的一點(diǎn)，不可以一口悶，這樣就有點(diǎn)暴殄天物。
品肉桂的最佳方法便是啜，這個(gè)和喝卻是大不相同呢，啜茶，一般都是要讓嘴巴成O型，然后吸入一口茶湯，不要太大口，然后在連續(xù)吸氣兩至三次，便可以咽下茶湯，這時(shí)，肉桂的香氣便是彌漫在口中。甚是美妙。
武夷巖茶肉桂的沖泡方法
1、取茶。茶葉用量在8克左右。
2、醒茶。為了讓塵封的巖茶通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)，在品飲前快速提升巖茶的口感。
3、高沖注水。肉桂是一款香膏水沉的茶，適當(dāng)?shù)乩咚?，從一?cè)慢慢由低到高注水，讓茶葉在杯身中翻滾起來，并能將茶末去到一邊。
4、靜候約15秒后，低位出湯。在出湯的時(shí)候，蓋碗靠近公道杯傾倒茶湯，這可以讓香氣全部攏于公道杯之中。
5、聞茶香，觀茶湯，分三口品飲。
武夷巖茶肉桂沖泡技巧
1、茶量：以容器(壺或蓋杯)大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。
2、水量：以茶量為準(zhǔn)，一般一克茶葉20-25毫升水。
3、水溫：應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。
4、浸泡時(shí)間：第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以后逐漸時(shí)間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一致，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。
另外，肉桂茶對(duì)茶具很講究，泡茶用的茶壺一般都小如香椽，以朱泥壺為佳，而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以長統(tǒng)形薄壁瓷杯為佳。這樣壺小泡出茶湯少，味濃，喝者不忍一飲而盡，只好細(xì)細(xì)品嘗，這樣才能品嘗出武夷茶的韻味來。高香茶適合用90度以上的沸水淋杯沏茶，這種茶重在品香，不在外形。
以上內(nèi)容就介紹到這里。喝武夷巖茶肉桂其實(shí)很簡單，只要按照正確的方法沖泡飲用即可。不過，武夷巖茶肉桂不可以多喝，飲茶要適量，合理的飲用對(duì)身體才是好的。
