肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香，是一種得到很多人喜歡的茶葉，那大家知道肉桂茶怎么泡嗎？不知道的話下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
肉桂茶怎么泡
1、備器
茶具（蓋碗、茶荷、茶匙、茶壺、品茗杯、茶船、茶巾）、茶葉（武夷肉桂）。
2、賞茶
欣賞茶葉的外形、色澤，并嗅聞其茶香。
3、注水
將適量沸水注入蓋碗中。
4、溫碗
用手腕之力去搖動(dòng)碗身，使其內(nèi)部充分預(yù)熱。
5、溫杯
將溫蓋碗的水循環(huán)倒進(jìn)品茗杯中。
6、投茶
用茶匙將茶荷內(nèi)的肉桂茶撥到茶壺中。
7、注水
注入沸水沒(méi)過(guò)茶葉，溫潤(rùn)茶葉。
肉桂茶的沖泡技巧
1、茶具
想讓泡好的肉桂茶好喝，還要掌握好茶葉與水的比例，正常情況下，茶葉與水的比例應(yīng)該是1:50，但這個(gè)比例并不絕對(duì)，人們可以根據(jù)自己的口感愛好去具體調(diào)節(jié)。
2、水質(zhì)與水溫
肉桂花不適合用自來(lái)水沖泡，它的水質(zhì)較硬，不利于茶葉中營(yíng)養(yǎng)成分的析出，也不利于它香味的揮發(fā)，所以沖泡肉桂茶時(shí)，最好使用天然山泉水。另外，沖泡肉桂茶的水溫也要掌握好，它的耐泡性特別強(qiáng)，如果水溫偏低就很難泡出好喝的茶湯，這種茶葉最適合用九十八度左右的開水沖泡。
3、茶葉
準(zhǔn)備好的茶具要用開水全部沖燙一遍，這樣可以提高茶具的溫度，能讓茶葉在沖泡時(shí)均勻受熱，同時(shí)也能起到清潔茶具的作用。在茶具處理好以后，要加入適量茶葉，茶葉的數(shù)量應(yīng)該占容器的1/3左右。
4、沖泡手法
準(zhǔn)備好98度左右的開水，從高處直接向茶具中注水，注入三分之一左右時(shí)就要停止，讓茶葉溫水30秒之內(nèi)辦，里面的水倒掉，然后再次注水，這次注水可以達(dá)到茶具的酒盛滿，然后把茶具的蓋好，一分鐘以后里面的茶湯就能泡好，取出以后倒在品茗杯中，可以慢慢便宜，再次加水以后要經(jīng)過(guò)1.5分鐘才能取出茶湯，后面再?zèng)_泡時(shí)就要泡制三分鐘左右再出湯。
以上就是關(guān)于肉桂茶沖泡方法的介紹，從上面的介紹中我們就可以看出，肉桂茶是一種非常好的茶葉，但是對(duì)于沖泡還是有一定要求的，所以建議合理的沖泡！
