“春水秋香”是安溪鐵觀音的重要特性，而只有秋意漸濃時(shí)采摘的秋茶，在經(jīng)歷四季輪轉(zhuǎn)后才愈發(fā)醇香醉人。正因香氣獨(dú)特，馥郁持久，滋味醇和，回甘生津持久而深受茶友們喜愛，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)更于2014年入選“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，香飄海內(nèi)外，那鐵觀音茶的價(jià)格多少呢？相關(guān)的介紹如下！
鐵觀音的價(jià)格多少
1、家鄉(xiāng)緣鐵觀音茶
價(jià)格：200.00元/斤
這款家鄉(xiāng)緣鐵觀音茶具有鮮明的鐵觀音茶韻味，甘爽醇厚的口感，還有高耐泡，一直深得老茶友的稱贊。
2、君宜茗茶鐵觀音
價(jià)格：480.00元/斤
這款君宜茗茶鐵觀音是安溪原產(chǎn)的新鮮秋茶，干茶色澤砂綠、茶香含蓄，茶湯口感醇厚甘滑。
3、安溪怡芳鐵觀音茶
價(jià)格：320.00元/斤
這款安溪怡芳清香型鐵觀音茶茶條卷曲壯結(jié)沉重，綠腹蜻蜓頭壯，茶湯滋味甘鮮，而且具有天然郁蘭花香。
4、雅鑫苑鐵觀音茶
價(jià)格：400.00元/斤
這款雅鑫苑鐵觀音茶干茶烏黑晶瑩，細(xì)聞?dòng)行轮撇枞~的清香。茶湯入口香氣濃郁，回甘味甜。
鐵觀音分幾種香型
1、清香型
清香型鐵觀音為了保留茶葉的香味，其發(fā)酵程度較輕，外形色澤翠綠鮮潤，聞起來氣味純正高揚(yáng)，沖泡后湯色偏綠清澈，口感清淡，適合日常沖泡和欣賞的。清香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是清湯、鮮度，市場(chǎng)上現(xiàn)在流行的“歪酸”、“青酸”就是這一清香型茶葉的代表。清香型鐵觀音也是鐵觀音當(dāng)中最受歡迎、最具代表性產(chǎn)品，喜歡清淡口感，欣賞茶色的朋友可以多購買這款茶葉。
2、鮮香型
鮮香型鐵觀音同樣屬于輕度發(fā)酵的茶葉，它強(qiáng)調(diào)的是茶葉的鮮味、鮮度，在鐵觀音的工藝中，屬于消青炒制的茶葉，市場(chǎng)上的“拖酸”、“鮮酸”就是這一鮮香型茶葉的代表。鮮香型鐵觀音，干茶色澤翠綠，極具欣賞性，干茶近嗅可以聞到一股鮮香的味道，沖泡出來清湯綠水，香高味純，高檔的鮮香型鐵觀音沖泡后的葉底仍保持綠色，。優(yōu)點(diǎn)在于，香氣強(qiáng)度高，有霸氣，第一泡茶香即讓人心曠神怡，印象深刻。但耐泡性相對(duì)較弱，茶香回落幅度大，較“韻香型”鐵觀音來說，就是一個(gè)重水，一個(gè)重香。
3、濃香型
濃香型鐵觀音為傳統(tǒng)半發(fā)酵工藝的茶葉，也被稱為“熟茶”，口感較重，經(jīng)過120度到180度高溫烘焙后，葉子的顏色變得輕黑或微黃，色澤變暗。濃香型鐵觀音的特點(diǎn)是口感純正，茶湯呈深金黃色。傳統(tǒng)制法的鐵觀音茶要求的半發(fā)酵時(shí)間較長較重，沖泡之后的茶湯顏色也比較濃，喝起來的感覺是醇厚甘爽，意思就是純正。
4、炭焙型
炭焙型鐵觀音是在傳統(tǒng)半發(fā)醇濃香型鐵觀音的基礎(chǔ)上再經(jīng)過木炭的炭焙處理，帶有天然的火香味。炭焙型的茶葉沖泡之后茶色湯水深黃，散發(fā)出強(qiáng)烈的炭火香味，有獨(dú)特的回甘口感，品嘗之后喉嚨特別的舒爽，很適合資深茶友品嘗。炭焙鐵觀音，焙制后半個(gè)月內(nèi)不宜飲用，以免上火。焙制后三個(gè)月以后為較合適的品飲期，此時(shí)茶湯開始轉(zhuǎn)柔；保存半年至一年，茶湯將變得稠滑，品質(zhì)繼續(xù)提升一個(gè)等級(jí)。所以半年后是最佳品飲時(shí)機(jī)。如超過一年，最好短時(shí)復(fù)火一次。一般過兩年后的炭焙鐵觀音具有藥用功效，是治療腸胃功能不適的最佳藥品。
5、韻香型
韻香型鐵觀音為半熟茶，中和了清香型和濃香型鐵觀音的茶葉特點(diǎn)，它比清香型的鐵觀音發(fā)酵程度要高，滋味更濃厚，但又比濃香型鐵觀音發(fā)酵程度低，帶有一定鮮度。韻香型鐵觀音是在清香型的發(fā)酵工藝基礎(chǔ)上，采取加深發(fā)酵的鐵觀音，但并未達(dá)到濃香型的傳統(tǒng)發(fā)酵程度。韻香型鐵觀音干茶外形色澤墨綠，香氣較清香型更加濃郁持久，湯色湯色澄明清亮，黃中有綠，口感醇厚滑順，持久耐泡，7泡有余香。烘焙得當(dāng)?shù)捻嵪阈丸F觀音香氣濃郁，口感醇厚耐泡，長期以來備受廣大消費(fèi)者的青睞。
鐵觀音茶選購技巧
1、看，就是看茶葉的外形，干看茶的形態(tài)和色澤，濕看茶的嫩度、勻度和湯色。優(yōu)質(zhì)"鐵觀音"茶條卷曲、結(jié)實(shí)、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜。
2、聞，就是聞茶的香氣，采用干聞和泡茶后濕聞相結(jié)合的方法進(jìn)行。湯色金黃，濃艷清澈。茶葉沖泡燕尾服開后葉底肥厚明亮"鐵觀音"茶葉特征之一為葉背外曲，具有綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
3、摸，就好似摸茶葉的身骨，重實(shí)與輕飄，光潔與粗糙，以及用手研磨，估量茶葉水分的高低等。精品茶葉較一般茶葉緊結(jié)，葉自沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞"當(dāng)當(dāng)"之聲，其聲清脆者為上，聲啞者次之。
4、嘗，就是選購茶葉時(shí)，凡"吃不準(zhǔn)"，不妨泡一杯，嘗一嘗滋味。精品"鐵觀音"茶湯香味四溢，啟蓋端杯輕聞，具獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心曠神怡。
鐵觀音茶的飲用方法
1、白鶴沐浴(洗杯)：用開水洗凈茶具。
2、烏龍入宮(落茶)：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分。
3、壺高沖(沖茶)：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)。
4、春風(fēng)拂面(刮沫)：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈。
5、關(guān)公巡城(倒茶)：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶)：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里。
7、鑒嘗湯色(看茶)：觀嘗杯中茶水的顏色。
8、品啜甘霖(喝茶)：乘熱細(xì)綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細(xì)飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。
總之，要判斷一種茶葉的價(jià)格多少，這是需要根據(jù)實(shí)際情況來看的！并不絕對(duì)喔！
