肉桂茶被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。由于其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。如今不僅成為武夷巖茶的當(dāng)家品種，而且也被外地廣為引種。茶中的香氣成分以醇類物質(zhì)為主，不同品種茶主要香氣物質(zhì)（品種香）不同，水仙以乙醇含量最高，肉桂以橙花叔醇含量最高；在香氣總量上，成正巖>半巖>外山趨勢，那武夷肉桂茶的價(jià)格是多少呢？相關(guān)的介紹如下！
武夷肉桂茶的價(jià)格
一般而言，普通的肉桂茶價(jià)格在300元左右，中低一點(diǎn)的話就要上千元了，中高的在3000-5000，頂級的要上萬，而造成這種結(jié)果的原因有很多，包括有茶葉的牌子、成色、生產(chǎn)廠家、制作工藝、包裝......這些因素的不同，肉桂茶的價(jià)格也會不一。
武夷肉桂茶的等級價(jià)格
巖茶的品種多樣化，即使是老行家也只能吃透少量品種，品種名稱不是主要的，主要的是原料好壞、工藝的好壞。至于等級，要輕松識破丹巖充半巖、半巖冒充正巖一類的茶葉是不輕松的。需要長期對比品悟。千萬不要存有在市場上花100~200元就能買到正巖大紅袍，300~400就能買到極品大巖紅袍的僥幸心理，即使在武夷山這也是一般人很難做到的。
武夷肉桂茶茶樹的基本介紹
武夷巖茶茶樹為大灌木型，樹勢半披張，樹梢直立。樹高與寬幅可達(dá)2米以上。自然生長者高、幅可達(dá)4米以上，分枝與節(jié)距密且長。葉片水平生長，葉色淡綠，葉肉厚質(zhì)葉面內(nèi)折成瓦筒狀，有大葉烏龍品種特征，葉緣略具波狀，葉齒細(xì)淺葉脈細(xì)穩(wěn)，葉長橢圓形葉尖鈍，整株葉片差異大。育芽能力強(qiáng)，持嫩性良好抗寒性好。
武夷肉桂茶的品質(zhì)特征
武夷肉桂茶成品的干茶；外觀條索緊實(shí)、色澤烏潤砂綠，香氣濃郁、辛銳似桂皮香，滋味醇厚甘爽帶刺激性，湯色橙黃至金黃、透亮，葉底綠葉紅鑲邊顯軟亮。入口醇厚回甘，咽后齒頰留香。濃香型即傳統(tǒng)型，重發(fā)酵足火功，干茶外型在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行一些改良，突出了武夷肉桂本質(zhì)的香氣，沖泡出的茶湯色澤淡黃，香氣高遠(yuǎn)。
武夷肉桂茶的香型
1、工藝香
工藝香所指的經(jīng)過做青與焙火兩大工序?qū)⒉枞~中的香氣提取出，它含有：有花香，果香，奶香......肉桂的花香會比水仙的花香來得更加鮮銳高揚(yáng)，回韻時(shí)喉底略帶清甜感，就像文藝小青年，雖年紀(jì)小小，卻略有內(nèi)涵。
2、品種香
桂皮香是肉桂的品種特征，這種香來自于蓋香的霸氣，水香中的質(zhì)感完美結(jié)合。肉桂的這種品種香又會和工藝的香氣相結(jié)合，形成桂皮香和花果香的復(fù)合香型！
3、地域香
不同的產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)出的肉桂有著不同的香氣，我們稱之為地域香。
“坑，窠，澗”的肉桂大多是揭蓋香氣清遠(yuǎn)幽長，多泡后伴有清清的青草香，水柔和綿滑，飽滿細(xì)膩。最具有代表性的是名聲大震的牛欄坑肉桂，茶人們愛稱其為“牛肉”。
形神俱妙石上花，丹山碧水蘊(yùn)靈茶；
巖骨花香韻致久，采得新芽入仙家。
