大紅袍為什么這么貴

  1998年以來的歷次拍賣會上,20克大紅袍拍出15.68萬元至20.8萬元人民幣不等的天價,人民保險公司以一億元承保6株母樹大紅袍。上世紀(jì)80年代初,大紅袍品種無性繁殖成功。大紅袍為什么這么貴?
大紅袍為什么這么貴
  大紅袍昂貴有以下幾個原因:
 
  1、品質(zhì)特點突出
 
  大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
 
  大紅袍,茶之王者也。生于武夷峭崖懸壁之間。自然純粹,品高自顯,向謂“巖茶之首”。大紅袍臻武夷山川靈秀之所鐘,蘊巖骨花香至味為涵,口碑極佳,備受茶友青睞。而今大紅袍品牌聲譽與日俱增,“大紅袍、紅天下”,名不虛傳。
 
  大紅袍屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶。其條形壯結(jié)、勻整,色澤深褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。
 
  其最突出的特點是它獨處巖骨花香之勝地,品飲時有妙不可言的“巖韻”。
大紅袍為什么這么貴
  2、制作工藝繁復(fù)
 
  “大紅袍”茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類似,只不過更加精細(xì)而已。每年春天,采摘3—4葉開面新梢,經(jīng)曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補火而制成。
 
  武夷巖茶工藝獨到,特別是大紅袍制作工藝復(fù)雜,時間冗長。傳統(tǒng)的工藝有倒(也叫曬)、晾、搖、抖、撞、炒、揉、初焙、簸、撿、復(fù)火、分篩、歸堆、拼配等十多道工序。關(guān)鍵的制茶師傅要會“看青做青”、“看天做青”,這是電腦也難以為之的。所以,其工藝被列為首批《國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》,并正在申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
 
  3、原材料難得
 
  大紅袍不同于一般的茶樹,在專家的技術(shù)成熟之前,大紅袍茶樹差點絕種。天心巖九龍集石壁上現(xiàn)存有茶樹6棵,從“大紅袍”石刻旁上層第一棵算起,按順序編號,上層4棵(歷史上稱正本),編號1,2,3,4,中層1棵為5,底層1棵為6。
 
  據(jù)調(diào)查觀察,這6棵茶樹,雖同屬一類型,但由于從武夷巖茶有性群體品種,經(jīng)長期自然雜交演變而來,因而存在個體間的差異,大體分為3個不同的株系。
 
  3,4號成熟早,節(jié)間短,葉小而長,葉面光滑,葉齒淺,葉邊平,制成烏龍茶,巖韻明顯(有棕葉香),香氣較濃,味醇不淡,葉底黃亮稍暗。
大紅袍為什么這么貴
  2,6號成熟居中,節(jié)間短,小葉型呈橢圓,葉質(zhì)細(xì)嫩,葉齒細(xì)不明顯,葉邊平,制成烏龍茶香氣較高,味醇稍薄,葉底黃亮,綠葉紅鑲邊適度。
 
  1,5號成熟期最遲,葉齒粗而深,葉邊呈波浪式,制成干茶香氣比3,4號強,但不及2,6號,滋味似2,6號,葉底黃亮。
 
  4、功效與作用好
 
  大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高,具有抗癌、降血脂、增強記憶力,降血壓等良好的作用。此外還具有明目益思,輕身(減肥)耐老(延緩衰老),提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗輻射,抗癌防癌,抗衰老,降膽固醇等等。
大紅袍為什么這么貴
  以上就是大紅袍昂貴的原因所在,從上述內(nèi)容來看大紅袍昂貴是有道理的。
責(zé)編: zhoucuixian
普洱茶品牌推薦
?