都勻毛尖和大紅袍哪個貴

  都勻毛尖茶和大紅袍都是名茶中的名茶,都勻毛尖茶和大紅袍哪個貴不好說,因為其受茶葉等級和品質的影響,具體如下:
都勻毛尖和大紅袍哪個貴
  都勻毛尖和大紅袍的價格
 
  都勻毛尖
 
  明前都勻毛尖茶葉的價格,一般得上1000元一斤,乃至能夠做到幾萬元一斤;雨前都勻毛尖茶葉的價格一般1斤200元到1000元不一;而谷雨以后採摘的都勻毛尖就相對來說劃算了,一般兩三百元內能夠購到。
 
  大紅袍
 
  普通的大紅袍茶葉價格一般是一斤150元起,優(yōu)質的大紅袍茶葉即可達到1000多元一斤,特級大紅袍茶葉可達到上萬元一斤,國賓禮茶級別的大紅袍禮茶葉價格更是高達8萬多元一斤。
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  都勻毛尖和大紅袍的等級特征
 
  都勻毛尖
 
  珍品:緊細卷曲,白毫滿布,勻整,綠潤,嫩香,持久,鮮爽,回甘,黃綠,明亮,嫩勻齊,鮮活。
 
  特級:緊細卷曲披毫,勻整,綠潤,嫩香,持久,鮮爽,回甘,黃綠,明亮,嫩勻,鮮活。
 
  一級:緊細卷曲白毫顯露,勻整,綠尚潤,嫩香,鮮醇,黃綠,尚明亮,嫩綠,明亮。
 
  大紅袍
 
  特級大紅袍外形:緊結、壯實、稍扭曲;色澤:帶寶色或油潤;整碎:勻整;香氣:銳、濃長或幽、清遠;滋味:巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣;湯色:清澈、艷麗、呈深橙黃色;葉底:軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
 
  一級大紅袍外形:緊結、壯實;色澤:稍帶寶色或油潤;整碎:較勻整;香氣:濃長或幽、清遠;滋味:巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香;湯色:較清澈、艷麗、呈深橙黃色;葉底:較軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
 
  二級大紅袍外形:緊結、較壯實;色澤:油潤、紅點明顯;整碎:較勻整;香氣:幽長;滋味:巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香;湯色:金黃清澈、明亮;葉底:較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。
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  都勻毛尖和大紅袍的品質鑒別
 
  都勻毛尖
 
  外形
 
  都勻毛尖茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色澤綠潤,選用當地的苔茶良種,具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性。劣質的卻顯得個個都不一樣,而且外形不符。
 
  湯色
 
  都勻毛尖素以"干茶綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃"的"三綠三黃"特色著稱。所以特級的都勻毛尖成品毛尖茶品質潤秀,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。而仿冒品往往在第一次沖泡后味道都蕩然無存。
 
  大紅袍
 
  可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個方面來鑒別:大紅袍外形呈條索狀,成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤,沖泡后湯水呈橙黃色;雖然不同廠家工藝的差別,大紅袍的香氣千姿百態(tài),但大都具有一個共同的特點——巖骨的花香,而且大紅袍入口醇厚回甘,具有巖韻當中特殊的地域特征。
 
  香氣:香氣清爽,吸入后,深呼一口氣從鼻中出,若能聞到幽幽香氣的,其香品為上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香為上。清香型(輕焙火)的茶以花香及蜜桃香為上。
 
  滋味:入口甘爽滑順者美,苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感,淡薄者為下品??酀兜妮p重往往決定巖茶品質高低。沖泡次數,通常為八泡左右,超過八泡以上者更優(yōu)。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的說法。
 
  外形:干茶的外形色澤也可以作為品質鑒別的參考。通常要求外形勻整,條索緊結壯實,稍扭曲,色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考,應軟亮勻齊,葉底紅邊明顯。
 
  優(yōu)質茶應具備:無明顯苦澀,有質感(口中茶水感覺黏,有稠度),潤滑,回甘顯,回味足(初學者不易把握這一巖韻的特點)。
都勻毛尖和大紅袍哪個貴
  綜上,相對來說,大紅袍的價格稍微比都勻毛尖茶的價格高一些,但這也是理所當然的,大紅袍的產量太低了些。
責編: zhoucuixian
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