大紅袍簡介
大紅袍，產于福建武夷山，屬烏龍茶，品質優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。
大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。
除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
大紅袍茶葉多少錢一斤
1、母樹大紅袍的天價
歷史上的大紅袍，本來就少，而被公認的大紅袍，僅是九龍窠巖壁上的那幾棵。最好的年份，茶葉產量也不過幾百克。
民國時一斤就值64塊銀元，折當時大米4000斤。前幾年，有九龍窠大紅袍茶拿到市場拍賣，1998年在首屆中國武夷山大紅袍茶文化節(jié)上,有中國“豪宅教父”之稱的澳洲許榮茂先生，以15.68萬元的高價在拍賣中競得20克母樹大紅袍。2005年4月13日在第十二屆上海國際茶文化節(jié)拍出的19.8萬元，2005年在第7屆武夷山紅袍節(jié)上20克武夷山母樹大紅袍又拍賣出20.8萬元的天價。
2、市場大紅袍多少錢一斤
當然也是正宗的山大紅袍，市場上銷售的大紅袍基本上是由母樹大紅袍剪枝嫁接而成的。目前，茶葉市場上銷售的大紅袍基本是大紅袍的后代，但是并不影響大紅袍的但質量和口感。雖然茶葉品質受茶樹和制茶工藝的影響，但這并不能說市場上流通的大紅袍就是贗品。由母樹大紅袍剪枝嫁接而成的大紅袍茶樹也可以說大紅袍的正統(tǒng)血脈，按照山當?shù)厝说闹撇韫に囍谱鞒龅纳酱蠹t袍的價格都在2000元以上。
大紅袍的鑒別技巧
可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個方面來鑒別：大紅袍外形呈條索狀，成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤，沖泡后湯水呈橙黃色；雖然不同廠家工藝的差別，大紅袍的香氣千姿百態(tài)，但大都具有一個共同的特點——巖骨的花香，而且大紅袍入口醇厚回甘，具有巖韻當中特殊的地域特征。具體如下：
1、選購大紅袍要選擇正規(guī)渠道，大紅袍原產地在武夷山，可以去當?shù)夭少徎蛘呤煜さ纳碳疫x購。
2、要看大紅袍茶葉外形，茶葉外形呈條索狀，茶條勻整，顏色綠褐鮮潤。
3、聞一下干茶氣味，有焙火的香氣，具有天然真味，要無摻雜其它氣味。
4、巖茶手感粗糙，有厚實感，可以放茶壺里或者手里感受一下，這種需要經驗。
5、沖泡出來的茶湯，可見橙黃清澈，無雜質或者渾濁，茶葉品質較好。
6、從茶湯香氣去鑒別，把茶杯放在鼻子下，可以聞見一股濃郁清香，巖茶韻味明顯。
7、大紅袍的茶湯口感，滋味甘醇，入口滑爽?？酀l(fā)麻，難以入口的茶葉，品質低劣。
8、大紅袍需要從外形，香氣，茶湯和口感去綜合辨別，選擇一款好的巖茶不容易，需要耐心去比較。
綜上，大紅袍是很好的茶葉，其價格也很貴，所以大家一定要掌握大紅袍的鑒別技巧。
