東方美人茶原稱膨風(fēng)茶（膨風(fēng)是臺(tái)灣俚語(yǔ)吹牛之意），屬于烏龍茶，湯色橙紅、味道濃郁，確實(shí)有些酷似紅茶的地方。但東方美人特有的豐富花果香、蜜糖香，才是其顯著的烏龍茶特征，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，具體的價(jià)格是多少需要根據(jù)實(shí)際情況來看！
東方美人茶市場(chǎng)價(jià)格
市場(chǎng)價(jià)格不等，從幾百到上千的都有，茶是一分價(jià)錢一分貨的。1941年，來自臺(tái)灣新竹北埔、峨眉兩地的頂級(jí)東方美人茶價(jià)格每臺(tái)斤1000日?qǐng)A。而當(dāng)時(shí)的稻谷，一千斤才售價(jià)90日?qǐng)A。換句話說，頂級(jí)東方美人茶與稻谷之間價(jià)格差了將近10000倍。即使在今天，東方美人茶仍然是烏龍茶中非常昂貴的品種。如今市場(chǎng)上低于600元一斤的東方美人茶，非常值得懷疑。貴的不一定真，過于廉價(jià)的則一定有問題。
東方美人茶價(jià)格決定因素
1、地理環(huán)境
決定了茶的品質(zhì)，特別是好的山場(chǎng)，特指三坑兩澗，或者周邊特殊地界，幾乎是近年來的稀缺資源，水漲船高，喜歡的人多，茶的產(chǎn)量小，就會(huì)漲價(jià)。
2、工藝因素
東方美人茶是六大茶類中工藝最復(fù)雜的茶，甚至于有些茶為了確保品質(zhì)，不得不使用工加工，如今人工價(jià)格上漲，茶價(jià)也就不斷上行。
3、市場(chǎng)接受度
被市場(chǎng)追捧，像肉桂、老樅這些武夷山的當(dāng)家茶，很受市場(chǎng)歡迎，價(jià)格也就因?yàn)楹娩N而漸漸走高，尤其是肉桂，這幾年幾乎年年在漲。
東方美人茶的選購(gòu)方法
1、看外觀
福建閩南、閩北兩地的烏龍茶外形不同，閩南的為卷曲形狀，閩北的為直條形狀，都帶有光澤度。外觀比較粗散、粗松、不緊結(jié)、無光澤、顏色比較暗、失去鮮活的茶葉屬于中下品或者是陳年茶。同時(shí)，還要看外觀是否整齊均勻、潔凈無雜物，有無茶梗、茶片、茶末和其他物質(zhì)。最好再用手抓一把茶葉掂一掂，感覺茶葉輕重，重者為優(yōu)，輕者為次。
2、聞香品味
看了茶葉的外觀后，就可以沖泡聞其香品其味了。聞香氣一是要聞其花香是否純正，是什么香型;二是看花香是高是低，稍有花香還是有酵香;三是看其花香是不是自己喜歡的香型。品其滋味應(yīng)注意滋味是濃是淡，有否韻味或品種味。茶湯滋味不應(yīng)帶有苦味、澀味、酵味、酸味、餿味、煙焦味以及其他不正常的味道。福建烏龍茶一品種一個(gè)味，品味時(shí)自己口感良好就可以
3、觀茶湯
一般應(yīng)掌握茶湯顏色為金黃色或橙黃色，而且要清透，不渾濁，不暗，無沉淀物。沖泡三四次而湯色仍不變淡者為貴。
4、觀茶渣
品飲后要觀察杯中的茶渣。茶渣要平伏有光澤，有紅邊或是紅點(diǎn)。還要用手捏一捏茶渣，手感感覺柔軟厚實(shí)不硬不刺手，說明原料好，加工工藝掌握得當(dāng)。
5、火味
福建烏龍茶素有“北水南香”之說。意思是說閩北烏龍茶具有茶香溶于水的特點(diǎn)，而閩南烏龍茶的香則是掀蓋即香。選購(gòu)時(shí)常常會(huì)遇到茶帶火味，火味實(shí)質(zhì)上與焙茶時(shí)火功掌握的程度有關(guān)。消費(fèi)者在選擇時(shí)，只需香味中不出現(xiàn)高火味、老火味、熱火味、焦味就可以了。
6、性價(jià)比
品飲選購(gòu)時(shí)如遇到幾種茶葉的香味均適合自己的口味，而且價(jià)格相當(dāng)時(shí)怎么辦?此種情況下就應(yīng)該選擇最適合自己口味、最耐泡的茶。
東方美人茶的沖泡方法
1、準(zhǔn)備清洗茶具
沖泡烏龍茶時(shí)適合使用紫砂茶具或者白瓷茶具，在泡茶以前一定要先把茶具準(zhǔn)備好，而且要燒一壺開水，用開水清洗準(zhǔn)備好的茶具是茶具的溫度升高，這樣能讓烏龍茶在沖泡時(shí)均勻受熱有利它香氣的析出。
2、備水
好水配好茶是千古不變的定律，沖泡烏龍茶時(shí)也要給它準(zhǔn)備質(zhì)量好的水，最好能選擇水質(zhì)較軟的天然山泉水，如果沒有也可以購(gòu)買桶裝礦泉水，一定不能使用家中的自來水，因?yàn)樽詠硭|(zhì)較硬，沖泡出的烏龍茶茶湯口感并不好。
3、置茶和洗茶
再準(zhǔn)備好水和茶具，以后要取3到5克茶葉，直接放入茶杯中，然后沖入茶杯容積1/3左右的開水，3到5秒以后，把杯中的茶水直接倒掉，這樣既能起到溫潤(rùn)茶葉的作用，又能清洗茶葉表面的浮塵。
4、沖泡品飲
洗茶完畢以后，可以讓水流從高處沖入到茶杯中，沖到九分，滿時(shí)蓋好茶杯蓋兒，一分鐘以后打開烏龍茶的茶湯就能泡好，這時(shí)可以把泡好的茶湯倒入到品茗杯中，小口品飲，第一次倒出的茶湯不能超過茶杯容積的2/3，而且在倒出茶湯以后要及時(shí)續(xù)水，二次出湯時(shí)間應(yīng)該略有延長(zhǎng)，在二分鐘左右為最好。
綜上所得，東方美人亦成為番莊烏龍，是一種發(fā)酵程度較輕，香氣清新飄揚(yáng)，花香明顯的茶，茶湯呈黃綠色，品質(zhì)非常的高，當(dāng)然的，東方美人作為一種價(jià)值非常高的茶葉，價(jià)格也是很高的喔！因此，建議大家在選購(gòu)的時(shí)候一定要注意喔！
