烏龍茶一般多少錢一斤?怎么選購烏龍茶?

  烏龍茶屬于發(fā)酵茶,含豐富氨基酸及纖維素,除降低膽固醇、利尿之外,更有助脂肪分解,促進新陳代謝,得到了很多人的喜歡,但是價格對多少大家知道嗎?不知道的話下面我們就一起來了解一下吧!
烏龍茶一般多少錢一斤?怎么選購烏龍茶?
  正宗烏龍茶多少錢一斤
 
  由于烏龍茶的品種繁多,所以價格也有很多不同,烏龍茶的價格從幾十元每斤但上萬元每斤都有。主要是根據(jù)烏龍茶的茶葉品質(zhì)的等級來規(guī)定價格的。茶葉品質(zhì)越好等級越高,價格就相對越高。所以烏龍茶的價格差異很大,但一般我們自己家庭喝茶,選價格在幾百元每斤的烏龍茶就差不多了。
  烏龍茶一般多少錢一斤?怎么選購烏龍茶?
  怎么選購烏龍茶
 
  1、看外觀
 
  閩南烏龍茶呈卷曲狀,閩北呈直條狀、光澤狀。外觀粗糙、疏松、不緊、無光澤、色澤較深、失鮮的茶屬中低檔茶或者是陳年茶。同時,其中還取決于外觀是否整齊、均勻、干凈,是否無雜物、茶葉梗、茶葉片等物質(zhì)。最好用手感受一下茶的重量,茶越重質(zhì)量越好,越輕則品質(zhì)越差。
 
  2、聞香品味
 
  聞香氣主要判斷標準其香氣是否純正,屬于什么類型的香味;第二,看花香是高還是低,是稍微有清香還是帶有發(fā)酵香;第三,看花香是否是自己最喜歡的香味類型。品味時要注意味道是濃還是淡,是帶有韻味在其中還是有多種味道。茶湯的味道不應(yīng)是苦、澀、發(fā)酵味、酸味、甚至是餿味或者是煙熏味等異常的味道。福建烏龍茶有多個品種,并且每個品種都有著不同的味道,品嘗時,自我感覺良好即可。
 
  3、觀茶湯
 
  一般來說,茶湯的顏色應(yīng)該是金黃色或橙黃色,并且要足夠清澈、不渾濁、不暗、而且無沉淀異物。水泡三到四次,湯的顏色仍然不變,那就說明這種茶的品種珍貴,是好茶。
 
  4、看茶渣(葉底)
 
  茶喝完后,觀察茶杯里的茶渣。茶渣應(yīng)平整光亮,有紅色邊或紅色圓點。可以用手捏茶渣試試。摸起來又軟又厚,但又不硬的,可以說明其原料很好,加工工藝熟練。
 
  5、火味
 
  福建烏龍茶向來就有“北水南香”的說法。這意味著閩北烏龍茶具有溶于水的茶香氣特征,而閩南烏龍茶的香氣一掀開覆蓋就彌漫著一種香氣。所以在選擇和購買時,我們經(jīng)常會遇到帶有火味的茶葉,其實這與烘烤茶時對火的掌握程度有關(guān)。當消費者在選擇時,他們只需要避免高、老、熱火味和燒焦就可以了。
 
  6、性價比
 
  在購買和品茶的時候,如果遇到幾種茶香都適合自己的口味,同時他們的價格相差無幾。那么在這種情況下,我們應(yīng)該根據(jù)自己的口味選擇最合適的、最耐沖泡的茶。
烏龍茶一般多少錢一斤?怎么選購烏龍茶?
  烏龍茶的種類
 
  1、大紅袍
 
  大紅袍產(chǎn)于福建武夷山,是中國特種名茶。其品質(zhì)最為突出之處在于香氣馥郁而持久,“巖韻”明顯。大紅袍的原料也十分講究,通常采摘老嫩適中的芽葉,再結(jié)合綠茶和紅茶的制作工藝制作而成,是工序最多、技術(shù)要求最高的茶葉。
 
  2、鐵羅漢
 
  鐵羅漢的名字由來頗具傳奇色彩,有僧侶的、有神仙的、有商賈的,豐富了烏龍茶文化。鐵羅漢茶樹長于武夷山內(nèi)山巖石之中,形成獨特的風(fēng)味,其采制技術(shù)與其他巖茶類似,但制作工藝更為精細。
 
  3、白雞冠
 
  白雞冠是武夷山唯一的“道茶”,其命名和道家有著千絲萬縷的關(guān)系。白雞冠茶外形獨特,葉子呈淡綠色,夾帶白色,茶芽帶有絨毛呈月牙狀,狀似雞冠。沖泡后的茶湯橙黃明亮,入口唇齒留香,氣韻十分強勁。
 
  4、水金龜
 
  水金龜是武夷巖茶“四大名叢”之一,有鐵觀音的甘醇,也有綠茶的清香,具有鮮活、甘醇、芳香等特色,是茶中珍品。
 
  5、武夷水仙
 
  武夷水仙是歷史上較為有名的茶品,始于清道光年間,是以樹種品種來命名的茶品。水仙茶茶葉比較厚,外形緊結(jié),色澤呈暗綠色和黃色之間,沖泡后的茶湯較為清澈,茶香濃郁且有淡淡花香。
 
  6、安溪鐵觀音
 
  鐵觀音是中國十大名茶之一,葉形橢圓,葉肉肥厚,有濃綠光澤。鐵觀音的采摘和制成較一般烏龍茶嚴格,沖泡后的茶湯顏色濃艷金黃,宛如琥珀。
 
  7、黃金桂
 
  黃金桂是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品,是以黃旦品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶,因其湯色呈金黃色且有桂花香,而得名黃金桂。
 
  8、凍頂烏龍
 
  凍頂烏龍主要產(chǎn)于臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山一帶,凍頂山山高林密,山多霧,路陡滑,因此凍頂茶的產(chǎn)量有限,尤為珍貴。
 
  9、東方美人
 
  東方美人是臺灣獨有的名茶,因其茶芽上布滿白毫,還被稱為白毫烏龍茶。東方美人葉片肥大、白毫明顯,呈白、紅、青、黃、褐色交疊,如花朵般美麗,故得此名。
 
  10、鳳凰單樅
 
  鳳凰單樅主要產(chǎn)于廣東潮州鳳凰山,這里產(chǎn)茶歷史悠久,可追溯到唐朝時期。鳳凰單樅的品種繁多,如宋種1號、宋種八仙、宋種東方紅等。
烏龍茶一般多少錢一斤?怎么選購烏龍茶?
  總而言之,烏龍茶之所以流行,完全是因為它溶解脂肪的減肥效果,這種說法也確實有科學(xué)的根據(jù),但是最主要的還是因為烏龍茶的價格不會很高,非常適合飲用!

責(zé)編: liuzhiyan
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