隨著科學(xué)的發(fā)展，到了19世紀(jì)初，茶業(yè)的成分才逐漸明確起來。經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分，但要是飲用方式不正確的話危害也是很多的，相關(guān)的介紹如下！
喝烏龍茶的危害
1、傷胃
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類，如果飲用過量，不分時間段的飲用，都會容易對胃部造成刺激。
2、加重便秘癥狀
烏龍茶中的多酚類物質(zhì)對腸胃粘膜有一定的收斂作用，便秘的人不宜飲用烏龍茶，喝太多容易加重便秘癥狀。
3、發(fā)燒人群不宜喝烏龍茶
烏龍茶中含有茶堿能夠幫助增高人體體溫，發(fā)燒感冒的人群最好不要喝烏龍茶，以免藥物的降溫作用受茶堿影響被減弱甚至抵消。
4、導(dǎo)致缺鈣
烏龍茶中的生物堿類物質(zhì)容易抑制人體十二指腸對鈣的吸收，因此飲用烏龍茶過量的話容易導(dǎo)致人體發(fā)生缺鈣的現(xiàn)象，甚至造成骨質(zhì)疏松的癥狀出現(xiàn)。
5、造成貧血
烏龍茶中含有鞣酸物質(zhì)，這種物質(zhì)會令食物中的鐵元素形成難吸收的沉淀物，因此貧血的人群最好不要經(jīng)常喝烏龍茶以免導(dǎo)致病情加重。
喝烏龍茶禁忌人群
1、缺鈣或骨折患者
因為茶葉中的生物堿類物質(zhì)會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，同時還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以康復(fù)。
2、神經(jīng)衰弱或失眠癥患者
由于茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用，故這類病人若飲茶會使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。
3、發(fā)燒患者
茶葉中所含茶堿能增高人體溫度，使藥物的降溫作用大減乃至消失。
4、便秘患者
因為茶葉的多酚類物質(zhì)對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若喝烏龍茶會加重便秘。
5、潰瘍病患者
因為烏龍茶中的茶堿會降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細(xì)胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會影響到潰瘍面的愈合，同時也會抵消某些抗酸藥物的療效。
6、泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者
由于茶葉中含有較多的草酸，飲茶將會加重結(jié)石的發(fā)展。
7、貧血患者
特別是患缺鐵性貧血的病人不宜飲用烏龍茶，烏龍茶的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，往往使病情加重。
8、肝、腎病患者
因為茶中咖啡因要經(jīng)過肝臟、腎臟新陳代謝，對肝、腎功能不全的人來說，不利于肝、腎臟功能的恢復(fù)。
9、高血壓及心臟病患者
烏龍茶中的咖啡因?qū)θ梭w血液、血壓有激發(fā)作用。飲茶過多會加快血液流動，使血壓升高，甚至有可能出現(xiàn)心律不齊。
喝烏龍茶注意事項
1、忌空腹飲用
空腹飲用烏龍茶可稀釋胃酸，降低食物的消化能力，加上胃腸是人體吸收最重要的器官，致使茶葉中不良成分大量入血，將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
2、忌睡前飲茶
烏龍茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內(nèi)得到入眠和休息!
3、忌飲冷茶
烏龍茶冷后性寒，對胃不利，還可能引發(fā)冷感冒;烏龍茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，冷茶入體內(nèi)，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，加劇有患貧血疾病的患者病情惡化!
4、忌生理特殊時期飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會使?fàn)I養(yǎng)更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展!哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
喝烏龍茶的好處
1、能低落血液濃厚度，改進(jìn)血液高凝狀態(tài)，有利于改進(jìn)微輪回，有用克制血栓的形成。
2、阻斷癌細(xì)胞在體內(nèi)形成，低落癌癥的病發(fā)率，有防癌、抗癌的功能。
3、飲用烏龍茶，能加快增進(jìn)身材的產(chǎn)熱量，促進(jìn)脂肪燃燒，克制脂肪的會萃哦。
4、飲用烏龍茶能進(jìn)步人體內(nèi)的維生素C含量，從而加能人體的抗朽邁手段。常喝烏龍茶還能起到排毒、美容的功能呢。
5、振奮人的精力，倦怠的時辰喝上一杯烏龍茶，可以或許起到提神的功能。
總之，烏龍茶要是飲用的方式不正確的話是存在副作用的，因此，建議正確飲用烏龍茶！
