喝茶是件好事，能調(diào)理身體各種不良的狀態(tài)，也能補(bǔ)充身體需求的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但喝茶同時(shí)也有著需要注意的地方。不同的茶中各種物質(zhì)的含量不一樣，茶性也不一樣，那對(duì)于不同的人、不同的體質(zhì)喝起來(lái)，也是需要調(diào)整的，就像烏龍茶，相關(guān)的介紹如下！
烏龍茶的營(yíng)養(yǎng)成分
在茶的鮮葉中,水約占75%左右，余下的25%則為干物質(zhì)，而干物質(zhì)是由3。5%的無(wú)機(jī)物和93%96。5%的有機(jī)物組成。到目前為止，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)分離和鑒定，茶葉中的已知化合物有700多種。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
無(wú)機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟等。烏龍茶含有這700多種化合物中的500多種，其中有機(jī)化學(xué)成分450多種，無(wú)機(jī)礦物元素40多種，且個(gè)別成分含量明顯高于其他茶類。以鐵觀音為例，茶多酚、兒茶素、氨基酸等有機(jī)化學(xué)成分與錳、鐵、氟、鉀、鈉等無(wú)機(jī)礦物元素的高含量，使得鐵觀音在營(yíng)養(yǎng)保健方面成為中國(guó)茶葉中的佼佼者。
烏龍茶有什么效果
1、可以降血壓降血脂
飲用烏龍茶可以降低血液的粘稠度，增加血液的流動(dòng)性，改善血液微循環(huán)，對(duì)防止心肌梗塞、抑制主動(dòng)硬化、防治高血壓等心血管疾病有幫助。
2、可以抗衰老
烏龍茶里面有多酚類物質(zhì)，可以抗氧化，能衰老、美白肌膚的功效，烏龍茶含有的維生素C也可以美白肌膚，飲用烏龍茶可以抗衰老又可補(bǔ)充維生素C。
3、可以促進(jìn)新陳代謝
烏龍茶含有兒茶素等多酚物質(zhì)，能夠促進(jìn)新陳代謝，燃燒脂肪，經(jīng)常喝烏龍茶，并結(jié)合運(yùn)動(dòng)和均衡的飲食，可以達(dá)到瘦身效果。
烏龍茶喝多了有什么壞處
1、導(dǎo)致失眠
烏龍茶中含有大量的咖啡堿和茶堿，這些物質(zhì)都能直接作用于人類的神經(jīng)，能讓人們的神經(jīng)處于高度興奮狀態(tài)，如果白天過(guò)多的飲用烏龍茶，或者在晚上睡前喝烏龍茶，都容易讓人們出現(xiàn)失眠，而且會(huì)讓人們的睡眠質(zhì)量下降。
2、導(dǎo)致茶醉
導(dǎo)致茶醉也是人們喝烏龍茶最常見(jiàn)的副作用，這種情況多出現(xiàn)在人們空腹喝烏龍茶的情況下，那時(shí)人們喝了烏龍茶以后，容易出現(xiàn)惡心，嘔吐和頭暈心慌等多種不良癥狀，這些癥狀類與醉酒相似，人們就把它叫做“茶醉”。
喝烏龍茶的注意事項(xiàng)
1、不能喝冷茶
不能喝冷茶是人們平時(shí)喝烏龍茶是最重要的飲用禁忌，因?yàn)闉觚埐枞~中含有大量的天然溶酸，這種物質(zhì)會(huì)與其他食物中的微量鐵元素鐵相結(jié)合，會(huì)形成一些人體不能吸收的物質(zhì)，而且冰冷的烏龍茶進(jìn)入人體以后，還能降低微量元素鐵的活性，會(huì)抑制人體對(duì)鐵的吸收，容易讓人們出現(xiàn)缺鐵性貧血。
2、不能喝濃茶
不能喝濃茶，也是人們喝烏龍茶的重要境界，因?yàn)闈獠璨粏挝兜揽酀?，而且它們?huì)刺激人類的腸胃，容易損害人體的胃黏膜，會(huì)讓人們出現(xiàn)腸胃不適，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致胃炎或者胃潰瘍，會(huì)讓人體消化能力下降，對(duì)人體健康十分不利。
綜上所述，好的烏龍茶，含有對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分非常多。但再好的茶也要飲用有方，這樣才能在品嘗芬芳的同時(shí)調(diào)理了身體，不然就是牛嚼牡丹了。
