鐵觀音作為我國名茶之一，在我國的茶葉地位中一直占據(jù)著重要的地位，歷來都為飲茶人士所喜愛。鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽”。鐵觀音不僅味道清醇，對于養(yǎng)生保健方面也有著很不錯的功效和好處。
鐵觀音的營養(yǎng)價值
鐵觀音的營養(yǎng)成分比率：鐵觀音茶，每100克含可食用部分100克熱量(千卡)：304B1硫胺素(毫克)：19CA鈣(毫克)：416蛋白質(zhì)(克)：22.8B2核黃素(毫克)：17MG鎂(毫克)：131脂肪(克)：1.3B5煙酸(毫克)：18.5FE鐵(毫克)：9.4碳水化合物(克)：50.3VC維生素C(毫克)：0MA錳(毫克)：13.98膳食纖維(克)：14.7VE維生素E(毫克)：16.59ZN鋅(毫克)：2.35維生素A(微克)：432膽固醇(毫克)：0CU銅(毫克)：1.02胡羅卜素(微克)：4.7鉀(毫克)：1462P磷(毫克)：25視黃醇當量(微克)：6.2鈉(毫克)：7.8SE硒(微克)。
1、美容減肥
第一，鐵觀音有美容減肥作用，同時還有抗衰老的作用，因為鐵觀音茶當中，有一個很重要的成分叫“兒茶素”，這個“兒茶素”具有較強的抗氧化活性，可消除細胞中的一些活性氧分子，從而減少這些活性氧分子對人體細胞的侵害，從而對人體的皮膚、皮膚細胞、還有其他的重要細胞有一個保護作用。
因此，它具有美容養(yǎng)顏的作用。同時這些細胞在免受活性氧分子的侵害后，也起到了一個抗衰老的作用。另一方面，鐵觀音茶當中，它含有錳、鐵、氟等等一些微量元素，它的含氟量在各大名茶之首，所以對防止齲齒或者是老年骨骼疏松癥有一定的作用。
2、預(yù)防心血管疾病
第四，鐵觀音對于心血管疾病有改善作用，因為鐵觀音茶當中，有個重要的成分叫茶多堿，它可以改善脂肪代謝，從而改善動脈血管內(nèi)壁的脂肪的沉積，減少動脈硬化的發(fā)生，因此對心血管疾病的預(yù)防有一定的作用。
3、提神益思
第三，鐵觀音的提神益思作用，鐵觀音茶當中含有咖啡堿，而咖啡堿能夠興奮中樞神經(jīng)，從而增進思維提高工作效率。也因為這一點，建議不要在睡前喝鐵觀音茶，也包括其他茶類，以免導(dǎo)致失眠。
鐵觀音的滋味細膩、飽滿、醇厚，回味甘甜。入口就滲透口腔里所有味蕾細胞，滿嘴生津，兩邊齒頰香氣滿滿，徐徐下咽，滑入喉中，甘爽潤滑?；馗实暮穸仍礁?，回味的感覺越久，這甘爽的感覺就形成了回味無窮的境地。無論是自己喝，還是送人，都是非常不錯的選擇！
