大紅袍，武夷巖茶中的王者，是我國烏龍茶中的極品茶，含有豐富的營養(yǎng)成分，化合物，里面的成分對于人體來說益處頗多。自古以來人們就將武夷巖茶看做是養(yǎng)生保健的天然絕佳飲品，下面小編就給大家介紹一下大紅袍巖茶功效與作用吧！
大紅袍的功效
1、提神
茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。這種作用和其他茶葉差不多，是一種普遍性的提神興奮功效。
2、利尿
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。許多患有急哈哈黃疸型肝炎的患者常常使用紅茶糖水來幫助解毒和利尿。
3、強(qiáng)心解痙
咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化
茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、減肥
大紅袍茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲用大紅袍能夠降低體重，減少脂肪。
7、防齲齒
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。經(jīng)常飲用大紅袍，可以讓自己的牙齒更加健康堅(jiān)固。
8、抑制癌細(xì)胞
據(jù)報道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。通過大紅袍的抗癌功效，可以降低罹患各種癌癥的幾率。
大紅袍的飲用禁忌
1、禁冷飲
大紅袍茶涼后帶寒性，容易傷胃。
2、禁空腹飲茶
大紅袍中的茶多酚，生物堿較其它茶類多，對腸胃有一定刺激作用，因此空腹喝茶容易傷腸胃。
3、禁睡前飲用
茶有提神醒腦功效，大紅袍作用更是明顯，睡前飲用極易失眠。
4、神經(jīng)衰弱的人不宜飲用
大紅袍的茶堿，茶多酚容易使人中樞神經(jīng)興奮，如果神經(jīng)衰弱的人飲用更易出現(xiàn)失眠等癥狀。
5、病人不宜飲用
大紅袍的各類茶多酚，生物堿等成分會降低藥效，影響病人身體康復(fù)，因此病人不適合飲用大紅袍。
6、孕婦不宜飲用
孕婦飲用大紅袍對胎兒的發(fā)育非常不利，而且懷孕女性容易有貧血現(xiàn)象，飲茶會加重貧血，所以孕婦不宜飲用大紅袍!
7、女性生理期不宜飲用
生理期女性血液流失較多，合成人體血紅蛋白的鐵元素也會一起流失，此時茶湯中的鞣酸進(jìn)入腸胃后會與食物中的鐵分子結(jié)合，形成大分子沉淀物，將造成腸道黏膜無法對鐵分子進(jìn)行吸收，如若經(jīng)期飲用會引起痛經(jīng)、頭痛、腰酸等癥狀!
大紅袍的基本介紹
1、大紅袍茶樹生長在懸崖絕壁上，人莫能登，每年采茶時，寺僧以果為餌，馴猴子采之，所以有人稱之為“猴采茶”。
2、大紅袍茶樹高十丈，葉大如掌，生長在峭壁上，風(fēng)吹葉墜，寺僧拾制為茶，能治百病。
3、大紅袍茶樹為神仙所栽，寺僧每于元旦焚香虔誠禮拜，泡少許供佛前，茶能自顧，有竊之者立即腹痛，非育之勿能愈，蓋以為神仙所栽。
4、大紅袍茶樹受過皇封，御賜其名，當(dāng)?shù)乜h令于每年春季皆親臨九龍窠，將身披紅袍脫下蓋在茶樹上，然后頂禮朝拜，在香煙繚繞中眾人齊聲高喊：茶發(fā)芽！茶發(fā)芽！待紅袍揭下時茶樹果然發(fā)芽！茶芽紅艷如染。
大紅袍的相關(guān)傳說
某朝某皇后生病，久治未愈，太子遵母命到民間尋找仙草秘方，途中遇一老漢跌倒樹下險遭猛虎之類，巧遇太子勇猛相救……二人彼此敘述原由，老漢為報救命之恩，陪太子直往武夷山九龍窠采下茶樹葉子用布包好飛速下山，太子日夜兼程催馬直奔京城，將采來的茶葉煮湯給母后喝下，病情日見好轉(zhuǎn)，連喝幾天，母后病痊愈，皇帝大喜，連下二道圣旨：一是賜大紅袍一件，每年寒冬為茶樹御寒，二是封老人為護(hù)樹將軍，世代襲職，每年采制進(jìn)貢，自此武夷山就把這三株茶樹稱為大紅袍。
大紅袍的制茶工藝
1、采摘
對于大紅袍茶葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)來說，與紅茶和綠茶的標(biāo)準(zhǔn)是有所不同的。大紅袍采摘的鮮葉是較成熟的新梢芽葉，要求鮮葉的大小均勻，茶葉葉片完整，茶葉新鮮。對于采摘下來的茶葉不能太嫩也不嫩太老，要剛剛好才行，這樣才能使制作出來的大紅袍茶葉品質(zhì)更加的好。
2、初制
大紅袍在制作工藝上，吸收了綠茶和紅茶的制作工藝，使得其在制作時是要求最高，制作步驟最多的。初制的過程就包括了萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。經(jīng)過這些步驟制成的也只是大紅袍茶葉的毛茶茶品，為了讓大紅袍的品質(zhì)更好，還要經(jīng)過下面精制這個步驟。
3、精制
大紅袍的精制這個步驟相對也比較的多，包括了毛茶、初揀、分篩、復(fù)揀、風(fēng)選、初焙、勻堆、揀雜裝箱這幾個步驟。在這個過程中還要根據(jù)不同茶葉的品質(zhì)，級別，季節(jié)，產(chǎn)地等因素來加以區(qū)分。
綜上所述，大紅袍茶的營養(yǎng)價值非常的高，適宜飲用有很多藥理功能，比如明目益思，輕身(減肥)耐老(延緩衰老)，提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等！
