眾所周知，巖茶是烏龍茶的始祖，發(fā)源于明末清初，在特殊的小氣候條件和適宜的品種前提下用一種特殊工藝形成的茶類。巖茶以巖骨花香的獨特巖韻著稱，當然的，武夷巖茶的功效也是非常多的，相關的介紹如下！
巖茶的功效
1、延緩衰老、減肥降脂
巖茶富含茶多酚、茶多糖以及維生素C，它們不僅能提高全血的活力、清除對人體有害的過量自由基、延緩衰老，還能通過促進脂肪的分解，達到降低血脂和膽固醇的效果。
2、護齒明目、利尿排毒
巖茶中的氟元素和維生素A，除了能增強骨骼堅韌度、預防齲齒外，還能通過預防淚腺細胞病變、防止角膜角質增厚，從而起到保護眼睛、防止眼疾的作用。除此以外，巖茶中含有大量的咖啡堿、黃酮醇類和苷類化合物，它們不僅可以利尿消腫、促進有害物質的排出，還可以提神醒腦、消除疲勞。
3、健胃消食、增強免疫力
巖茶中的兒茶素、咖啡堿、肌醇以及茶多酚等物質，可以調節(jié)胃液的分泌、促進消化、保護腸胃，還可增強人體的免疫力、提高體內(nèi)抗病性。
4、其他功效
除了以上所提到的營養(yǎng)成分外，巖茶還富含維生素D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6，茶氨酸以及磷、鈣、鎂、鐵、鋅、鈉、硼、硫等微量元素。適量飲用，能活躍思維、止渴解暑、祛痰止咳、抗菌消炎，對于預防心血管疾病也有輔助的效果。
巖茶的飲用禁忌
1、冷茶以及隔夜茶不宜飲用，以免產(chǎn)生滯寒、聚痰的副作用。
2、空腹不宜飲用巖茶，以免引起頭暈、心慌等“茶醉”現(xiàn)象的產(chǎn)生。
3、茶葉中的咖啡堿和茶堿對人體的刺激性較強，容易使人頭痛、失眠以及心律不齊，所以有心臟疾病的患者、處于孕期、經(jīng)期以及哺乳期的女性不宜飲用濃茶。
綠茶的基本介紹
綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，未經(jīng)發(fā)酵，先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，是中國產(chǎn)量最多，飲用最為廣泛的一種茶。清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。綠茶因其干茶呈綠色、沖泡后的茶湯呈碧綠、葉底呈翠綠色而得名。
綠茶一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青4種，以形美、色翠、清香、味和四絕著稱。綠茶以將鮮葉內(nèi)的天然物質較多地保留為其特性，其茶葉中的茶多酚、咖啡堿就保留了鮮葉的85％以上，葉綠素保留了50％左右，維生素損失也較其他茶要少。有名的綠茶品種有西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春等。
綠茶的功效
1.抗致癌
有助于預防和抗癌茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關資料顯示，綠茶中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療，均有裨益。
2.防輻射
有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。
3.降脂助消化
茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。
4.美容護膚
有助于美容護膚茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
5.醒腦提神、緩解疲勞
有助于醒腦提神茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。
6.利尿解乏
有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
綜上所得，武夷巖茶屬于烏龍茶，是烏龍茶中的優(yōu)質種類，同時也是一種發(fā)酵茶，因此武夷巖茶的功效也與綠茶之間是存在一定差異的喔！
